Hati ayam dengan sayuran yang dipanggang di lengannya

Hati ayam yang dipanggang di oven dengan sayuran adalah pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam. Hidangan ini mudah disiapkan, tetapi ternyata sangat enak.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Total waktu persiapan resep: 75 menit

Bahan-bahan

• Hati ayam 500-600 g
• Kentang 5-6 potong
• Wortel 1-2 potong
• Bawang bombay 1 buah
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera
• Bawang putih giling kering 1 sdt sendok
• 1 sdm mentega sendok
• Minyak sayur 1 sdm. sendok

Metode memasak

• Potong kelebihan lemak dari hati. Bilas jeroan dengan baik di bawah air mengalir.

• Potong kentang menjadi potongan-potongan berukuran sedang, wortel menjadi potongan-potongan kecil, dan bawang bombay menjadi empat bagian cincin.

• Ikat tas kue di satu sisi. Tempatkan hati, kentang, wortel dan bawang di dalamnya.

• Tambahkan garam, merica, bawang putih, mentega dan minyak. Ikat tas dan kocok perlahan beberapa kali untuk mencampur isinya.

• Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 50-60 menit.

4.8346