0
dilihat
Cobalah hati ayam yang direbus dengan sayuran dalam saus tomat. Produk sampingannya beraroma, sangat lembut dan empuk.
Potong kelebihan lemak dari hati. Potong jeroan menjadi dua atau empat bagian. Bilas dengan baik di bawah air mengalir untuk menghilangkan gumpalan darah.
Parut wortel di parutan kasar. Potong bawang dengan pisau.
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng bawang selama 3-4 menit. Tambahkan wortel dan masak dengan jumlah yang sama.
Tempatkan hati di wajan yang sama dan goreng selama 5 menit, aduk sesekali.
Aduk pasta tomat dengan air. Tuang ke dalam wajan, tambahkan garam dan merica.
Didihkan, kecilkan api menjadi rendah dan masak, tutup, selama sekitar 40–45 menit.
4.7379