Panduan untuk teh untuk Geeks
Kiat / / December 19, 2019
Fakta bahwa teh memiliki massa sifat yang berguna, mereka tahu segalanya. Tapi tidak semua orang tahu, misalnya, hitam, hijau, kuning, dan putih teh - kelas yang sama, hanya perlakuan yang berbeda dari daun teh. Ini dan banyak yang lebih menarik "teh" dari fakta-fakta kami telah menemukan dan memutuskan untuk berbagi dengan Anda.
Mari kita mulai perjalanan kita melalui dunia teh dengan data umum:
1. Tea - minuman yang diperoleh dengan maserasi daun teh dan tanaman teh (kamelia tanaman sinensis - kamelia Cina). Chamomile, mint, tulsi, rooibos, dll - tidak teh.
2. Putih, hijau, hitam, kuning, oolong, pu-er - itu adalah semak teh yang sama, hanya pengobatan daunnya berbeda.
3. Teh mengandung L-theanine - amino acid yang merangsang aktivitas otak. Kombinasi L-teanina dan kafein menciptakan rasa kejernihan lengkap.
rumus teh
Seperti disebutkan di atas, amino acid L-theanine dalam kombinasi dengan kafein bertindak pada otak ajaib, menghapus kantuk dan menciptakan perasaan kejernihan mental. Perbedaan antara kopi dan teh di fakta bahwa efek kopi dimulai segera, tapi melewati dalam beberapa jam. Adapun teh, Anda tidak segera merasakan keberanian, tapi perasaan ini akan bertahan lebih lama lagi. Jadi jangan berpikir bahwa secangkir teh di malam hari menatap Anda tidak terluka. Begini, Anda lebih mungkin untuk jatuh tertidur setelah minum kopi.
Ilmuwan Inggris dan Jepang telah menyimpulkan ketergantungan tertentu antara jumlah asam amino yang dikonsumsi dan alpha aktivitas gelombang otak manusia. Mereka menemukan bahwa 50 mg L-theanine meningkatkan aktivitas gelombang alfa di otak dengan efek maksimum, yang berlangsung sekitar 80 menit setelah konsumsi. Jumlah ini setara dengan tiga cangkir teh.
L-theanine bertanggung jawab atas keadaan relaksasi-tapi-on-penjaga dan bertanggung jawab untuk meningkatkan pemilu perawatan, yang memungkinkan untuk fokus pada rincian penting, tanpa terganggu oleh lain rangsangan.
juga ditampilkan rumus bunga teh:
atau
Juga Anda harus tahu bahwa beberapa teh dapat menyeduh lebih dari sekali, setiap kali penuh dengan air mendidih (teh terutama hijau). Ketika menyeduh teh harus melewati aliran air panas. Cara terbaik adalah untuk menyeduh dalam teko dan tuangkan dalam memberi makan cangkir melalui saringan.
Tergantung pada jenis teh, ada dua faktor penting yang Anda butuhkan untuk memperhatikan: suhu air dan pembuatan bir waktu.
Dan yang paling penting - sebelum teh membeli, hati-hati membaca kemasan dan hanya membeli dari produsen yang terpercaya. Jika tidak, risiko mendapatkan minuman berkualitas buruk, di mana hanya satu nama yang tersisa di teh!