Makanan penutup "Mata Seram" untuk Halloween

Siapkan makanan penutup yang tidak biasa untuk Halloween - panna cotta lembut yang nikmat dengan santan. Berkat desainnya yang tidak biasa, itu akan menjadi hit liburan.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Total waktu persiapan resep: 300 menit

Bahan-bahan

• Kiwi buah
• Santan 480 ml
• Gula 3 sdm. sendok
• garam 1 sejumput
• Ekstrak vanila 1 sdt sendok
• Agar-agar 2 sdm. sendok
• Air 1 sdm. sendok
• Biji kopi dalam coklat 2 buah
• stroberi 70 gram
• Gula 100 gram

Metode memasak

• Potong dua lingkaran tipis dan rata dari kiwi, masukkan ke dalam mangkuk kecil.

• Campurkan susu dengan gula, garam dan ekstrak vanila. Didihkan dan didihkan dengan api sedang selama 5 menit, aduk terus.

• Larutkan agar agar dalam air. Tambahkan campuran ke susu, tingkatkan panas menjadi sedang dan didihkan selama 2-3 menit, aduk terus.

• Angkat panci dari kompor, dan setelah 2 menit, tuangkan campuran ke dalam mangkuk berisi irisan kiwi.

• Biarkan makanan penutup di lemari es selama 4-5 jam sampai benar-benar matang.

instagram viewer

• Potong stroberi menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci dengan gula.

• Masak dengan api kecil selama 8-10 menit, aduk terus dan hancurkan potongan strawberry. Dinginkan saus yang sudah jadi sedikit dan saring.

  Alih-alih saus, Anda bisa menggunakan selai atau sirup.

• Tuang saus ke piring, atasnya dengan panna cotta dan hiasi dengan biji kopi berlapis cokelat.

4.5151