Donat dadih. Renyah di luar dan lembut di dalam

Ini adalah donat dadih sederhana yang ingin Anda masak berulang kali. Kemerahan, manis, rasa vanila, ditaburi gula bubuk sangat ideal.

• Penulis resep: Yulia Magay
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
• Total waktu persiapan resep: 40 menit

Bahan-bahan

• Keju cottage 600 gr
• Telur 2 buah
• Gula 4 sdm. sendok
• Ekstrak vanila sdt sendok
• Garam sdt sendok
• Tepung 280 gram
• Baking powder 1 sdt sendok
• Minyak sayur 500ml
• Gula halus sesuai selera

Metode memasak

• Gosok dadih melalui saringan dan aduk rata dengan telur, gula, ekstrak vanila, dan garam.

• Ayak tepung, gabungkan dengan baking powder dan tambahkan sebagian ke keju cottage. Uleni adonan yang lembut dan halus.

• Gulung menjadi bola, tutup dengan cling film dan biarkan selama 10-15 menit.

• Panaskan minyak sayur dalam panci atau wajan yang dalam. Gulung adonan menjadi bola-bola kecil. Goreng selama 4-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

• Letakkan donat yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih dan taburi dengan gula bubuk.

4.7190