Pai labu dengan krim keju frosting

Pai labu dengan krim keju frosting ternyata ringan dan empuk. Penambahan kayu manis, pala dan cengkeh menambah bumbu rasa.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 90 menit

Bahan-bahan

• Tepung 325 gram
• Baking powder 1½ sdt sendok
• Kayu manis bubuk 1½ sdt sendok
• pala bubuk sdt sendok
• Cengkih giling h. sendok
• Garam sdt sendok
• Gula 340 gram
• Mentega 170 gram
• Minyak sayur 3½ sdm. sendok
• Telur 4 buah
• Ekstrak vanila 1 sdt sendok
• Haluskan labu 320 g
• Mentega 110 gram
• Krim keju (krim keju) 230 g
• Gula halus 570 gr
• garam 1 sejumput
• Ekstrak vanila 1 sdt sendok
• Kayu manis bubuk sdt sendok
• Susu 60 ml

Metode memasak

• Campur tepung terigu dengan baking powder, kayu manis, pala, cengkeh, dan garam.

• Selama 3-4 menit dengan mixer, kocok gula dengan mentega dan 3 sendok makan minyak sayur. Tambahkan dua telur sekaligus dan terus kocok.

• Tambahkan setengah dari bahan kering ke dalam campuran dan terus kocok sampai tidak ada gumpalan yang tersisa.

instagram viewer

• Tambahkan ekstrak vanila dengan pure labu, kocok. Kemudian tambahkan sisa campuran kering dan aduk lagi.

  Haluskan labu

• Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 30x45 cm yang sudah diolesi minyak sedikit.

• Panggang pai labu pada suhu 175 ° C selama sekitar 12-15 menit. Untuk mengecek kematangan, tusuk adonan dengan tusuk gigi, harus tetap kering.

• Keluarkan makanan yang sudah jadi dari oven dan dinginkan.

• Untuk frosting, pertama kocok mentega dan krim keju, lalu kocok dengan setengah gula icing dan garam.

• Tambahkan ekstrak vanila, kayu manis dan susu, aduk hingga rata. Tambahkan gula halus dan aduk kembali.

• Oleskan icing secara merata di atas kue yang sudah dingin. Biarkan kue di lemari es selama 30-60 menit.

4.8448