27 produk yang akan membuat Anda membuat kopi seperti barista sungguhan

1. Penggiling kopi

Memiliki perangkat seperti itu di rumah, Anda dapat membuat kopi yang baru digiling kapan saja. Bagi mereka yang menyeduh minuman ini secara eksklusif di Turki, penggiling kopi rotari murah yang menggiling biji-bijian dengan pisau cocok. Anda dapat mengontrol tingkat penggilingan di dalamnya hanya secara manual: semakin lama perangkat bekerja, semakin halus bubuk yang dihasilkan. Tetapi bahkan dalam kasus ini, fraksi besar dapat ditemukan dalam produk jadi.

Penggiling kopi yang lebih mahal menggunakan batu giling untuk menggiling biji kopi. Desain ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan tingkat penggilingan dan mendapatkan produk jadi yang homogen.

Apa yang harus dibeli?

• Penggiling kopi putar dari Bosch dengan mode pulsa, 1 148 rubel →
• Penggiling kopi dari DeLonghi dengan 16 derajat penggilingan, 5.977 rubel →
• Penggiling kopi duri dari Rommelsbacher dengan perlindungan terhadap penyalaan saat tutupnya terbuka, 8 550 rubel →

2. Mesin kopi

Cara termudah untuk membuat minuman aromatik yang lezat adalah dengan menggunakan mesin kopi otomatis. Dengan menuangkan kacang atau kopi bubuk ke dalamnya dan memilih program yang diinginkan, Anda bisa mendapatkan espresso, lungo, ristretto, dan minuman lainnya.

Untuk membuat latte dan cappuccino, perangkat memiliki pembuat cappuccino manual atau otomatis built-in, yang mengocok susu menjadi buih tebal yang kental.

Apa yang harus dibeli?

• Mesin kopi dari Krups untuk kopi biji-bijian, 28.019 rubel →
• Mesin kopi DeLonghi dengan cappuccinator otomatis, 43.990 rubel →
• Mesin kopi Saeco dengan cappuccinatore manual, 27 390 rubel →

3. Turki

Bagi yang tidak mau dipusingkan dengan teknisi servis, cara menyeduh kopi tradisional ini cocok. Selain itu, para pecinta mengklaim bahwa minuman yang disiapkan di Turki ternyata lebih aromatik, dan rasanya lebih kuat.

Hal utama yang harus Anda perhatikan ketika memilih Turki adalah bahan dari mana ia dibuat. Itu harus tembaga, kuningan atau stainless steel. Turk keramik juga merupakan pilihan yang baik. Penting juga untuk mempertimbangkan kapasitas piring. Secara umum diterima bahwa semakin kecil volumenya, semakin enak kopinya.

Apa yang harus dibeli?

• Keramik Turk dari Ceraflame untuk 240 ml dengan pegangan yang dapat dilepas, 2.519 rubel →
• Turk tembaga 130 ml dari TimA, 787 rubel →
• Turk kuningan dari Just Beauty dengan penutup, 5.134 rubel →

4. pers Prancis

Penggemar menyeduh kopi di Turki sering kali harus mencuci kompor dari minuman yang lolos. Dengan pers Prancis, masalah ini tidak mengancam Anda. Untuk membuat kopi dalam hidangan seperti itu, cukup menuangkan air mendidih di atas kacang tanah dan biarkan diseduh selama 5-7 menit.

Keuntungan dari metode ini termasuk tidak adanya bubuk kopi di mangkuk. Selain itu, susu dapat dikocok dalam pers Prancis tanpa menggunakan perangkat tambahan.

Apa yang harus dibeli?

• Pers Prancis dari Taller dengan sendok takar, 1.490 rubel →
• Pers Prancis dari Timemore dalam wadah plastik, 1.700 rubel →
• French press terbuat dari baja tahan karat dari AliExpress, dari 1.996 rubel →

5. pembuat cappucino

Alat ini akan membantu Anda menyiapkan cappuccino atau latte tanpa mesin kopi. Pembuat cappuccino manual terlihat seperti blender submersible dengan snap ring di ujungnya. Susu dikocok dengannya dalam wadah terpisah.

Pilihan yang lebih maju adalah pembuat cappuccino listrik stasioner, yang mampu menyiapkan buih susu dingin dan memanaskannya hingga suhu tertentu.

Apa yang harus dibeli?

• Pembuat cappuccino manual dari AliExpress didukung oleh baterai, 190 rubel →
• Pembuat cappuccino stasioner dari Ariete, 6 551 rubel →
• Pembuat cappuccino Kitfort dengan tiga mode operasi, 2 118 rubel →

6. Kendi

Kendi khusus dengan cerat dirancang untuk membuat buih susu di mesin kopi atau dengan pembuat cappuccino manual. Anda juga akan membutuhkannya untuk seni latte - metode menuangkan buih ke dalam kopi, di mana berbagai pola dibuat di permukaan minuman. Untuk menjaga suhu susu yang optimal, disarankan untuk memilih teko stainless steel berdinding tebal.

Apa yang harus dibeli?

• Teko baja berlapis antilengket dengan AliExpress, dari 667 rubel →
• Teko Cilio dengan termometer built-in, 2.432 rubel →
• Pitcher baja dari Classix Pro dengan dinding setebal 0,7 mm, 2. 190 rubel →

7. Alat Seni Latte

Jarum logam halus digunakan untuk melukis gambar detail halus pada busa. Misalnya, kucing dengan telinga runcing dan kumis panjang. Ada kemungkinan Anda dapat melakukan ini dengan tusuk gigi biasa, tetapi hanya dengan alat khusus Anda dapat merasa seperti barista sungguhan.

Apa yang harus dibeli?

• Jarum latte art stainless steel dari AliExpress, 270 rubel →
• Jarum seni latte dengan gagang kayu dari AliExpress, 756 rubel →
• Pegangan aluminium untuk seni latte, 1.390 rubel →

8. Stensil

Dibutuhkan banyak latihan untuk membuat gambar yang indah dengan kendi atau jarum. Dengan stensil, itu akan menerapkan gambar ke minuman hanya dalam beberapa detik.

Untuk melakukan ini, Anda perlu menempelkan piring ke cangkir dan menaburkan kakao, kayu manis atau kopi bubuk di atasnya melalui saringan halus. Stensil tersedia dalam berbagai warna, mulai dari gambar lucu hingga tulisan lucu atau inspiratif.

Apa yang harus dibeli?

• Satu set 16 stensil dari AliExpress dengan saringan bertenaga baterai, 360 rubel →
• Stensil kertas dengan tulisan "Selamat pagi", 386 rubel →
• Stensil baja tahan karat dengan AliExpress, 133 rubel →

9. Dispenser

Dispenser akan membantu menerapkan pola melalui stensil seakurat mungkin. Perangkat pengocok garam twist-top inilah yang digunakan barista profesional.

Anda harus memilih opsi yang sesuai dengan ukuran lubang: semakin kecil, semakin rata lapisannya. Dan untuk pelabelan, Anda bisa menggunakan pena dispenser.

Apa yang harus dibeli?

• Dispenser stainless steel dengan jaring halus dari AliExpress, 178 rubel →
• Dispenser aluminium dari Marcato Design, 3 190 rubel →
• Pena seni latte dari AliExpress, 202 rubel →

Catatan! Semua harga berlaku pada saat publikasi koleksi. Toko dapat memperbarui harga pokok barang sepanjang hari.

Mila Tsimbal