Kentang tumbuk dengan bawang putih panggang
Miscellanea / / October 09, 2021
Kentang tumbuk dengan bawang putih panggang, krim dan mentega lembut, lembut dan sangat menggugah selera.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 60 menit
Bahan-bahan
- Bawang putih 1 kepala
- Minyak zaitun 1 sdt sendok
- Kentang 1 350 gr
- Garam secukupnya
- krim 250 ml
- Mentega 2-3 sdm. sendok
- Hijau secukupnya
- Keju krim atau keju dadih secukupnya
Metode memasak
Potong kepala bawang putih dengan lembut di atasnya dan gerimis dengan minyak zaitun. Bungkus dengan kertas timah dan panggang pada suhu 220 ° C selama sekitar 45 menit. Dingin dan bersih.
-
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan besar. Rebus dalam air asin selama 20 menit dan tiriskan.
Alih-alih bawang putih panggang, Anda bisa menambahkan 7-8 siung kupas saat memasak.
Tambahkan mentega ke krim hangat dan aduk hingga larut.
Tambahkan krim dan mentega, bawang putih dan, jika diinginkan, krim keju ke kentang. Hancurkan dengan penghancur khusus atau blender tangan.
Taburkan pure yang sudah jadi dengan bumbu dan sajikan segera sebagai lauk atau sebagai hidangan independen.
4.0135