Roti dadih kayu manis

Roti kayu manis dadih sederhana ini akan siap dalam waktu kurang dari satu jam. Mereka akan menjadi sangat lembut, dengan aroma kayu manis yang indah.

• Penulis resep: Yulia Magay
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 50 menit

Bahan-bahan

• Gula 200 gram
• Kayu manis bubuk 1 sdm sendok
• dadih 250 gram
• Mentega 50 gram
• Telur 1 buah
• Tepung 270 gram
• Baking powder 1 sdt sendok

Metode memasak

• Campurkan 3 sendok makan gula kayu manis. Lap dadih melalui saringan. Lelehkan mentega.

• Kocok telur dengan mixer dengan sisa gula hingga mengembang. Ayak tepung dan campur dengan baking powder.

• Tambahkan keju cottage, mentega, dan telur ke dalam tepung, uleni adonan lembut. Tutup dengan cling film dan biarkan selama 15 menit.

• Panaskan oven hingga 180 ° C. Lapisi loyang dengan kertas roti.

• Giling adonan menjadi lapisan persegi panjang tipis. Taburkan secara merata dengan gula kayu manis dan gulung menjadi gulungan yang rapat. Potong-potong setebal 2–2¹⁄₂ cm.

• Tempatkan potongan di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

4.8500