Gulungan ayam dengan asparagus

Gulungan ayam menurut resep ini sangat berair dan empuk, dan irisan daging asap memberi mereka rasa berasap yang menggugah selera dan kerak yang renyah.

• Penulis resep: Yulia Magay
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Total waktu persiapan resep: 50 menit

Bahan-bahan

• Minyak zaitun 1 sdm sendok + untuk pelumasan
• Dada ayam fillet 4 potong
• Garam secukupnya
• Bawang putih kering sdt sendok
• Paprika sdt sendok
• Mozarella 100 gram
• Asparagus 12-16 batang
• 8 iris daging asap

Metode memasak

• Panaskan oven hingga 190 ° C. Olesi loyang dengan minyak zaitun.

• Buat celah yang dalam pada setiap fillet ayam, buka seperti buku untuk membuat lapisan yang rata, dan kocok perlahan.

• Gosok fillet dengan garam, rempah-rempah dan minyak zaitun. Parut mozzarella di parutan sedang. Potong ujung asparagus yang kasar.

• Taruh keju parut dan 3-4 batang asparagus di tepi fillet, gulung ayam menjadi gulungan yang kencang.

• Bungkus gulungan ayam dalam bacon, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 35-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

4.7502