Vinaigrette dengan ikan kaleng

Tambahkan sprat ke salad klasik, dan hidangan ini akan mengejutkan Anda dengan rasa dan aroma yang lebih cerah. Vinaigrette dengan ikan ternyata sangat menggugah selera dan tidak biasa.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 240 menit

Bahan-bahan

• Bit 2-3 buah
• Wortel 2 buah
• Kentang 3-4 potong
• Bawang bombay 1 buah
• Acar atau acar mentimun 2 buah
• Sprat 180-200 g
• Kacang polong kalengan 100-150 g
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera
• Minyak sayur secukupnya
• Lemon secukupnya
• Ayam rebus atau telur puyuh sesuai selera
• Daun bawang sesuai selera

Metode memasak

• Rebus bit dalam waktu sekitar 2 jam, wortel dalam 30 menit, kentang dalam 20-25 menit. Dingin dan bersih.

  Berapa banyak untuk memasak bit dan bagaimana mempercepat prosesnya

• Potong sayuran rebus, bawang, dan mentimun menjadi kubus kecil yang kira-kira sama.

• Tiriskan minyak dari ikan kalengan dan haluskan sprat dengan garpu.

  Beberapa bagian dapat dibiarkan utuh untuk dekorasi.

instagram viewer

• Tempatkan semuanya dalam mangkuk. Tambahkan kacang polong, garam dan merica, bumbui dengan minyak. Aduk dan diamkan selama 30-60 menit.

• Salad dapat dihiasi dengan irisan lemon, sprat utuh, daun bawang, dan potongan besar telur rebus.

4.7217