Dari apa yang bisa mati di barbecue 9 kesalahan SD

1. Mencuci tangan atau peralatan mereka di reservoir

Air di perairan terbuka terlihat bersih, sehingga tampaknya mencuci tangan, piring atau sayuran di dalamnya dengan aman. Hal ini tidak begitu. Ini akan membersihkan debu dan kotoran, tetapi tidak bakteri, dan parasit. Akan mencuci tangan di air, dan akan menyentuh ke mulut dan mungkin diangkut kembali ke dalam bakteri. Di kolam dan sungai adalah:

• bacillus usus - biasanya menyebabkanE.Coli demam, muntah dan diare berdarah. Hal ini dapat menyebabkan kematian.
• Shigella - juga diprovokasishigellosis muntah, demam, diare dan nyeri perut. Reaksi terjadi dalam beberapa hari setelah mendapatkan bakteri ke dalam tubuh. Dalam kasus terburuk, menyebabkan disentri.
• cyanobacteria - biasanya aman, tetapi mereka bisa racun. mereka mengiritasicyanobacteria tenggorokan, menyebabkan muntah dan sakit kepala. Dapat merusak hati.

2. Mencoba buah kotor atau sayuran dibeli di pinggir jalan

Mikroorganisme dapat hidup bahkan di taman apel, raspberry liar dan sayuran lainnya, buah-buahan dan berry. Hal ini juga berlaku bagi mereka buah-buahan yang Anda telah dikumpulkan dalam orang, dan mereka yang menjual tukang kebun di pinggir jalan.

Pada musim panas mikroba kalikan dengan cepat dan hidup lama. Mereka jatuh pada buah melalui serangga, kotoran burung yang terinfeksi atau pupuk kandang, yang digunakan sebagai pupuk. Jadi jika Anda memutuskan untuk mencicipi tomat segar, pir atau stroberi, tapi tidak mencucinya, Anda bisa mendapatkan penyakit menular. gejala infeksi untuk hari pertama atau selama seminggu.

• salmonellosis - memprovokasisalmonella demam, nyeri tumpul di perut dan palsu dorongan untuk pergi ke toilet.
• disentri - akut diare berdarah. Terlepas dari perjalanan sering dan menyakitkan untuk toilet, diadiare menggigil dan kelelahan.
• hepatitis virus - jelashepatitis A melalui kepahitan dalam mulut, mulas, pilek, nyeri pada otot.

tatiana Loshkarova

Dihormati dokter, infeksi dokter penyakit dari kategori yang lebih tinggi "Medincenter"

sayuran dicuci, buah-buahan dan berry adalah infeksi parasit berbahaya. Hal ini tidak diketahui dalam kondisi apa yang mereka terus. Sebuah berisiko tinggi bagi mereka dari kuman yang dapat menyebabkan keracunan makanan. Ini mungkin sebuah salmonellosis dan disentri, dan ehsherihiozom dan apa-apa. Dan bahkan pseudotuberculosis, jika di samping buah tikus berlari atau tikus.

3. Makan mulutmu salad atau yoghurt asam

Musim salad dengan krim asam atau mengambil dengan yogurt untuk camilan, dan dalam perjalanan ke sifat terjebak dalam kemacetan lalu lintas. Saat Anda bepergian di dalam mobil yang panas, makanan manja (kecuali bila dikemas dalam kulkas portable). Memutuskan untuk makan salad, Anda dapat mengharapkan mual, sakit perut, muntah, diare, lemah, dan keengganan untuk semua makanan. Singkatnya, keracunan makanankeracunan makanan.

4. piring bekas dari daging mentah untuk makanan yang dimasak

Daging mentah dapat menjadi lautan bakteri dan parasit: Staphylococcus, Salmonella, Trichinella, cacing pitaechinococcosis. Banyak dari mereka meninggal selama memasak. Tapi jika daging tidak goreng secara menyeluruh, atau Anda meletakkan sepotong produk jadi di piring dari baku - bakteri masuk ke dalam tubuh. Mereka dapat menyakiti sistem muskuloskeletal, urogenital dan peredaran darah. Gejala infeksi: sakit perut, muntah, kelemahan, tekanan darah tinggi, suhu tinggi.

5. Jangan mencuci tangan sebelum memasak atau makan

Kami bepergian di dalam mobil, bermain voli, memetik buah beri, dan kemudian segera duduk di meja. Jangan begitu. Selama hari di telapak tangan menyelesaikan parasit berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti:

• kolera - parah berair diare. Gejala dapat terjadikolera setelah 12 jam, dan mungkin setelah 5 hari. Tanpa pengobatan, dalam kasus kolera tidak bisa mengecualikan kematian.
• penyakit tipus - jelaspenyakit tipus melalui demam berkepanjangan, sakit kepala, sembelit, diare, ruam. Dalam kasus yang parah dapat menyebabkan kematian.
• flu - Infeksi saluran pernapasan akutflu. Gejala: demam, batuk, sakit kepala, sakit otot.

6. Berenang di kolam

Di sungai, danau atau tambang, Anda bisa menemukan sebuah bawah tidak rata dengan lubang yang dalam, untuk cling ke tajam halangan atau menangkap mikroorganisme. Di perairan terbuka dihuni oleh parasit, yang dapat menyebabkan peradangan kulit, usus, dan bahkan otak.

• Naegleria fowleri - amuba air tawar, yang jatuh pada orang tersebut melalui hidung. Kemudian parasit merangkakInfeksi Naegleria otak dan mulai menghancurkannya. Gejala Naegleria fowleri: sakit kepala, demam, kejang-kejang, halusinasi. parasit dapat menyebabkan koma atau kematian. Jadi, jika air yang dihirup dan merasakan gejala - lari ke dokter.
• leptospira - penyebableptospirosis Leptospirosis - infeksi bakteri yang berat. Gejala khas: demam tinggi, muntah, diare, menggigil, kemerahan mata, ruam pada tubuh, kadang-kadang menguning kulit.
• giardia bersel - memprovokasiInfeksi Giardia infeksi protozoa. Penyakit ini mempengaruhi saluran pencernaan dan gejala yang mirip dengan keracunan.
• Schistosoma - cacing pipih yang larva yang menjengkelkanschistosomiasis kulit manusia dan menyebabkan dermatitis schistosomes. Hal ini sering disebut "gatal perenang". ruam tubuh yang gatal parah.

Selain itu, waduk memiliki E. coli dan bakteri lainnya yang mengiritasi saluran pencernaan.

tatiana Loshkarova

Dihormati dokter, infeksi dokter penyakit dari kategori yang lebih tinggi "Medincenter"

Jika Anda berenang di perairan segar di tempat yang tidak sah dan air masuk ke mulutnya, maka Anda berisiko tertular infeksi usus. Keesokan harinya ada gejala seperti demam, muntah, diare. Selain itu, Anda bisa mendapatkan masalah kulit. Anda mungkin menerima reaksi alergi terhadap sesuatu yang tidak diketahui, karena badan air tidak ada satu diselidiki, ruam dan demam. Jika tubuh air yang terkandung bahan kimia bisa mendapatkan toksikodermiya. Hal ini ditandai dengan demam tinggi dan urtikaria (ruam berbintik-bintik besar seperti lecet gatal parah dengan). Hal ini penuh dengan kondisi serius yang dapat menyebabkan syok anafilaksis dan angioedema.

7. Kami mengambil anjing untuk piknik

Anjing rambut masih belum jelas: mungkin partikel kotoran, debu dan parasit. Sebagai contoh, cacing. Jika Anda tergores anjing di belakang telinga, dan kemudian segera memutuskan untuk makan daging atau apel - telur parasit bisa masuk ke tubuh Anda. Cacing yang berbeda:

• Toxocara - Penyebab toxocariasis. ia menyerangtoxocariasis mata, hati, paru-paru atau usus. Gejala: demam, anoreksia, asma, gatal-gatal. Infeksi oleh parasit ini dapat mengakibatkan kematian.
• cacing gelang - penyebab ascariasis. gejalaascariasisMual, muntah, sakit perut, penurunan berat badan mendadak, ruam alergi.
• echinococcus - menyebabkan penyakit hidatidosa. Parasit mengambil tempat tinggalechinococcosis dalam jaringan internal dan bentuk kista. Gejala tergantung pada yang organ dipengaruhi oleh worm. Hati - penyakit kuning dan sakit perut, cahaya - batuk dan nyeri dada.

8. Dikumpulkan dan disiapkan jamur beracun

penduduk perkotaan memberitahu jamur yang baik dari yang lama atau racun bisa sulit. Tapi biaya kegagalan - keracunan. pemogokan jamur racunmashroom Keracunan beberapa sistem internal:

• saluran pencernaan. Akan ada muntah, kram perut, dan diare. Kadang-kadang dalam tinja dan muntah dapat darah.
• sistem saraf pusat. Itu semua tergantung pada jenis jamur. Misalnya, dalam kasus keracunan fly agaric setiap halusinasi, kecemasan dan apatis, dengan menggunakan pucat kulat - kejang, dari morel - pusing dan kelelahan.
• sistem peredaran darah. Mengurangi tekanan, dan denyut nadi.

9. Mereka minum air dari mata air

Springs - mata air alami murni. Hal ini bawah tanah dan air tanah, yang ditarik keluar dari tanah mereka sendiri. Air dari mata air melewati penyaringan alami tanah. Di satu sisi tiba-tiba di sisi lain - dalam kondisi ekologi modern dapat masuk bahaya.

Keadaan kemurnian air mempengaruhi ruang sekitarnya. Oleh karena itu, sumber di kota atau pinggiran kota tidak mungkin untuk menjadi baik.

Rospotrebnadzor secara teratur memeriksa komposisi kimia dari bagian atas mata air. Hasil sering menunjukkan kondisi yang buruk: sumber adalah bakteri, logam berat, fosfat, produk minyak bumi, pestisida dan nitrat. Karena yang terakhir tahun ini, misalnya, di wilayah Amur ditolak 15 mata air, dan di Voronezh - delapan. Setelah minum air ini bisa mendapatkankeracunan pestisida terutama akut Meracuni dan meletakkan dengan sakit kepala, demam tinggi, mual dan batuk kering.

Bagaimana Belum Die

1. Cuci tangan Anda dan peralatan hanya dibawa dari air. Pastikan bahwa itu cukup.
2. Jangan minum air dari sumber alami. Ambil barbecue bersih air minum kemasan.
3. Ambil enterosorbent sebelum perjalanan dan setelah itu. Ini akan menjadi pencegahan gangguan pencernaan, dan gangguan kursi, jika hal-hal yang dicampur lemak dan makanan berat, atau jika Anda masih mengambil salah satu dari infeksi ini. Jadi Anda tidak sakit.
4. Sayuran dan buah-buahan adalah yang terbaik pra-bersih rumah di bawah air dingin dan sabun. Jika sayuran, buah-buahan dan berry Anda temukan di alam atau dibeli di jalan, jangan lupa untuk mencuci mereka. Jangan mencoba untuk memperkeruh buah, bahkan jika mereka terlihat sempurna: membersihkan debu bisa hujan, tapi kuman berbahaya pada mereka tetap.
5. Cuci tangan Anda dengan sabun dan air atau bersih dengan antiseptik sebelum memasak dan makan, dan setelah berenang atau bermain dengan anjing.
6. Jangan biarkan anjing menjilat dirinya sendiri. parasit berbahaya dapat hidup di selaput lendir binatang.
7. Ikuti suhu penyimpanan makanan. Jika Anda tidak memiliki kulkas portabel, lebih baik tidak mengambil sifat makanan yang rampasan: produk susu, nezamarinovannoe daging mentah.
8. Berenang hanya di perairan disetujui oleh Rospotrebnadzor. Lihat informasi ini pada situs-situs kantor regional atau di media online lokal. Misalnya, di Moskow, hanya tujuh waduk aman untuk berenang, di wilayah Leningrad - enambelas.
9. Hindari menyelam dan tidak membuka mulutnya selama berenang waktu sehingga air tidak mengalir di selaput lendir mulut dan hidung.
10. Jangan diketahui mengumpulkan dan jamur meragukan. Sebelum perjalanan, terlihat, terlihat seperti jamur payung, lozhnooponok, Galerina, dan jamur Clitocybe. Yang terakhir ini memiliki beberapa spesies dan tidak semua dari mereka memiliki topi merah dengan bintik-bintik putih.
11. Mengawasi proses memasak daging:
    • menghapus daging dari panggangan atau panggang listrik makanan garpu bersih dan tempat dimasak di atas piring baru;
    • daging panggang sampai akhir jika tidak dalam dihangatkan ke suhu yang diinginkan, bakteri bertahan hidup;
    • Pilih kualitas daging: tidak mengambil potongan-potongan yang bau yang mencurigakan, memiliki merah alami atau sebaliknya pucat warna;
    • kebab marinate sendiri kadang-kadang dengan mengorbankan penjual saus mencoba untuk menyembunyikan dan menjual daging tua atau rusak.

Bagaimana jika sakit

Sakit perut, muntah dan diare muncul - minuman enterosorbent. Dia akan cepat menghilangkan efek keracunan atau kontaminasi dengan bakteri berbahaya.

«polisorb"- obat modern berdasarkan silika koloid. Sepertinya udara bubuk putih untuk dicampur ke dalam air minum, jus, atau jus. Obat mendapat cepat di perut dan mulai bekerja melalui 1-4 menit: menangkap dan alami menghilangkan dari usus zat berbahaya dan racun.

«polisorb"Dapat digunakan untuk anak-anak, ibu hamil dan menyusui.

Obat ini berjuang tidak hanya dengan racun dan mikroorganisme, tetapi juga dengan gejala keracunan. Sudah setelah resepsi pertama enterosorbent mulai merasa lebih baik. Sebagai contoh, infeksi usus hal ini membantu untuk memulihkan selama 3-5 hari lebih cepat. Keracunan makanan "Polisorb" dianjurkan untuk minum selama 10-14 hari, tiga kali sehari. Dosis tergantung pada berat badan. Obat ini juga dapat diambil dengan pengobatan terpadu hepatitis virus dan infeksi usus. Ini akan mempercepat proses penyembuhan dan meminimalkan bahaya bakteri.

Dan jangan lupa untuk berkonsultasi dengan dokter.

mempelajari lebih lanjut