Daging panggang dengan terong dan keju
Miscellanea / / August 11, 2021
Pertama, daging babi direndam dengan kecap dan kemudian digoreng dengan remah roti. Daging seperti itu, dipanggang dengan terong, ternyata enak.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Total waktu persiapan resep: 75 menit
Bahan-bahan
- Daging babi 300 gram
- Garam secukupnya
- kecap 4-5 sdm. sendok
- Remah roti 2 sdm sendok
- Minyak sayur 1-2 sdm. sendok
- Bawang bombay 1 buah
- Terong 200 gr
- Air 200 ml
- Keju olahan krim 80 g
- Keju keras 100 gr
Metode memasak
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Bumbui dengan garam, taburi dengan 2-3 sendok makan kecap asin dan dinginkan selama 30 menit.
Taburi daging dengan remah roti, aduk dan goreng dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
Pindahkan daging ke loyang, dengan bawang setengah cincin dan irisan terong di atasnya.
Rebus air dalam panci. Tambahkan keju leleh ke dalamnya, masak sampai benar-benar larut. Tuang sisa kecap.
Tuang saus keju di atas daging dan sayuran. Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 200 derajat Celcius. Taburi dengan keju parut 10 menit sebelum dimasak.
4.4210