Pai dengan pir dan keju cottage

Adonan ternyata lunak, longgar, mengingatkan pada kue. Pai dengan pir dan keju cottage mudah disiapkan dan memiliki rasa dan aroma buah yang menyenangkan.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
• Total waktu persiapan resep: 70 menit

Bahan-bahan

• Mentega 120 gram
• Gula 200 gram
• Vanillin 1 sejumput
• Telur 3 buah
• dadih 220 g
• Tepung 220 gram
• Baking powder 10 gram
• Pir 4-5 buah
• Gula halus sesuai selera

Metode memasak

• Kocok mentega lunak dengan mixer selama 5 menit.

• Terus mencampur dengan mixer, tambahkan gula di beberapa bagian dan tambahkan vanilin.

• Tambahkan telur pada suhu kamar secara bergantian, kocok rata setelah setiap penambahan.

• Masukkan keju cottage yang digosok melalui saringan ke dalam massa. Aduk rata dengan mixer.

• Tuang tepung yang dikombinasikan dengan baking powder dalam dua atau tiga lintasan. Aduk adonan dengan spatula atau sendok. Itu harus sangat tebal.

• Lapisi loyang dengan perkamen dan letakkan adonan di sana. Potong pir menjadi irisan, lepaskan inti. Sebarkan di atas, tekan dengan ringan.

instagram viewer

• Panggang kue pada suhu 180 ° C selama sekitar 50 menit. Setelah dingin, taburi dengan gula halus.

  Untuk memeriksa kesiapannya, tusuk makanan yang dipanggang dengan tusuk gigi: itu harus keluar darinya kering.

5.05