Kaviar Zucchini dari sayuran panggang
Miscellanea / / August 10, 2021
Menurut resep ini, kaviar labu ternyata sangat enak dan harum, dan memasaknya sama sekali tidak sulit. Anda pasti harus mencobanya.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 60 menit
Bahan-bahan
- Zucchini 1 kg
- Bawang bombay 2 buah
- Wortel 2-3 potong
- Bawang putih 2-3 siung
- Tomat 4 buah
- Minyak sayur 2-3 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling sesuai selera
- Gula untuk dicicip
Metode memasak
Potong cukini dan bawang menjadi potongan besar, wortel - sedikit lebih kecil. Potong bawang putih menjadi dua.
Tuangkan air mendidih di atas tomat selama beberapa detik, lalu kupas dengan hati-hati. Potong pulp dengan kasar.
Tempatkan semua sayuran dalam loyang. Gerimis dengan minyak, garam dan merica.
-
Tutupi piring dengan penutup atau foil. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama sekitar 45 menit untuk melunakkan sayuran.
Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan.
Giling sayuran panggang dengan blender imersi, tambahkan sedikit garam dan gula. Dinginkan kaviar sebelum disajikan.
4.8300