Mentimun dengan saus tomat untuk musim dingin

Siapkan mentimun untuk musim dingin menggunakan resep ini. Benda kerja dibuat tidak biasa dan sangat lezat dengan kombinasi nada pedas dan asam manis.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
• Total waktu persiapan resep: 35 menit

Bahan-bahan

• Ketimun 2 kg
• Payung dill 4 payung
• Lavrushka 4 daun
• Lada hitam 12-16 buah
• Kacang polong allspice 12-16 buah
• Daun lobak 4 lembar
• Air 1 liter
• Garam 2 sdm. sendok
• Gula 180 gram
• Kecap pedas 300 gr
• Cuka 9% 100 ml

Metode memasak

• Bilas mentimun dan potong di kedua sisi.

• Masukkan adas, lavrushka, merica, daun lobak dan mentimun ke dalam stoples yang disterilkan. Tuangi air mendidih, tutup dan biarkan selama 15 menit.

  Kamu membutuhkan 4 toples 500 ml.

  Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti

• Tiriskan cairan dari toples ke dalam panci dan didihkan. Tuang mentimun lagi dan biarkan selama 10 menit.

• Tiriskan cairan kembali ke dalam panci. Aduk garam, gula dan kecap, lalu didihkan. Tuang cuka, aduk dan angkat dari api.

instagram viewer

• Tuang rendaman ke dalam stoples dan gulung tutupnya. Balikkan, dinginkan di bawah selimut atau selimut, dan simpan di tempat yang sejuk.

4.1143