Kentang muda panggang dengan garam dan cuka

Kentang muda yang dipanggang dengan cara ini memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan dan kulit yang renyah. Cobalah!

• Penulis resep: Irina Rogava
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Total waktu persiapan resep: 45 menit

Bahan-bahan

• Kentang muda 1 kg
• Cuka sari apel 1 cangkir
• Garam 1 sdm. sebuah sendok
• Bawang putih 3 siung
• Minyak sayur 2 sdm. sendok
• Lada hitam giling sesuai selera
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Tempatkan kentang muda yang sudah dicuci ke dalam panci yang dalam. Tuang 6 gelas air ke dalamnya, segelas cuka sari apel, tambahkan setengah garam, bawang putih cincang dan nyalakan.

  

• Didihkan, kecilkan api dan masak kentang selama 20-25 menit. Anda dapat memeriksa tingkat kematangan dengan tusuk gigi atau korek api. Angkat panci dari api, tiriskan air, dan dinginkan sayuran.

• Panaskan oven hingga 230 ° C. Ambil loyang yang dalam dan olesi dengan minyak sayur.

• Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan kentang, sisa garam, merica, dan minyak, lalu aduk rata. Potong kentang menjadi dua atau empat bagian jika perlu. Sebarkan kentang secara merata di atas loyang.

  instagram viewer

  

• Panggang sampai berwarna cokelat keemasan selama 15-20 menit.

  

• Sajikan kentang dengan bumbu cincang.

5.04