Gulungan lavash goreng dengan kentang dan jamur
Miscellanea / / August 01, 2021
Gulungan pita goreng dengan kentang dan jamur adalah camilan lezat yang lezat yang ternyata sama-sama enak panas dan dingin.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 50 menit
Bahan-bahan
- Kentang 450 gram
- Garam secukupnya
- Mentega 1-2 sdm. sendok
- Champignon 300 gram
- Bawang bombay 2 buah
- Minyak sayur 4 sdm. sendok
- Lada hitam giling sesuai selera
- Hijau 1 ikat kecil
- Lavash tipis 1 buah
- Telur 1-2 potong
Metode memasak
Rebus kentang dalam air asin selama sekitar 25 menit. Tambahkan mentega dan hancurkan untuk membuat pure.
Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang.
Dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak sayur di atas api sedang. Goreng bawang selama 4-5 menit, tambahkan jamur dan masak selama 5-6 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica, campur dengan kentang tumbuk dan bumbu cincang. Dinginkan.
Potong lavash menjadi dua bagian yang identik. Ambil satu dan sikat setengah dari pure jamur. Tutup dengan bagian kedua dari roti pita dan taruh lapisan yang rata dari sisa puree. Gulung menjadi gulungan yang kencang.
Potong gulungan pita menjadi beberapa bagian. Kocok telur dengan sedikit garam.
Panaskan sisa minyak sayur di atas api sedang. Celupkan gulungan ke dalam telur dan goreng selama beberapa menit di setiap sisi hingga kecoklatan.
4.9451