Masakan Yunani: resep terbaik bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang lezat
Miscellanea / / August 01, 2021
Keftedes
Ini adalah hidangan Yunani klasik. Bakso ini sering disajikan dengan roti pita, saus tzatziki, sayuran segar, bumbu dan zaitun.
Melizanosalata
Ini adalah saus Yunani yang terbuat dari terong panggang, bawang putih, mentega, dan jus lemon. Ini menyerupai babaganush oriental, hanya tahini yang terakhir digunakan dan konsistensinya homogen. Di tanah air, melizanosalat biasanya disajikan dengan roti atau roti pita dan dicelupkan ke dalam saus ini. Tapi hidangan seperti itu bisa menjadi hidangan pembuka.
Moussaka dalam bahasa Yunani dengan terong dan daging cincang
Hidangan tradisional Yunani terdiri dari terong goreng, saus tomat dan daging, bechamel dengan kuning ayam dan keju. Moussaka ternyata juicy, aromatik, lembut dan sangat lezat.
Sup ayam avgolemono Yunani
Nama hidangan ini berasal dari saus telur lokal, jus lemon, dan kaldu hangat. Berkat dia, sup memperoleh rona kuning yang indah, konsistensi yang sedikit kental dan aroma yang cerah.
Salad Yunani klasik
Rahasia salad Yunani yang lezat adalah sayuran segar dan paling juicy, minyak zaitun berkualitas, dan keju yang enak. Hidangan ini sering disajikan dengan roti untuk dicelupkan ke dalam campuran jus sayuran yang harum.