Apa saja manfaat buah alpukat. Inilah yang ditunjukkan oleh penelitian

1. Mengandung banyak vitamin

Jika Anda makan 100 g alpukat, maka Anda bisaAlpukat, mentah, semua varietas komersial / NutritionData berikan diri Anda 26% dari asupan harian vitamin K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - asam folat.

Selain itu, karena kandungan lemak alpukat yang tinggi, itu meningkatkanN. Z. Unlu, T. Boh, S. K Clinton, S J. Schwartz. Penyerapan karotenoid dari salad dan salsa oleh manusia ditingkatkan dengan penambahan alpukat atau minyak alpukat / The Journal of Nutrition penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.

2. Kaya akan elemen jejak

100 g pulp mengandung 29 mg magnesium. Ini sekitar 10-13% dari nilai harian. Dan kaliumD. J.i Bhuyan, M. SEBUAH. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. SEBUAH. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. Pengembaraan Senyawa Bioaktif Dalam Alpukat (Persea americana) dan Manfaat/Antioksidannya untuk Kesehatan - hampir 500 mg, yang 60% lebih banyak dari pisang. Selain itu, buah-buahan mengandung fosfor, zat besi, seng, kalsium dan natrium.

3. Mengandung banyak serat

Alpukat adalah sumber serat makanan: 100 g daging buahnya mengandungAlpukat, mentah, semua varietas komersial / NutritionData 6,7 gram serat per hariDiet Sehat Jantung / Klinik Cleveland pada 25 lebih-lebih lagiE. Naveh, M. J. Werman, E. Sabo, saya. Neeman. Daging buah alpukat yang dihilangkan lemaknya mengurangi berat badan dan total lemak hati tetapi meningkatkan kolesterol plasma pada tikus jantan yang diberi diet kolesterol / The Journal of Nutrition 75% adalah serat tidak larut, yang menahan air dengan baik di usus. Ini mempromosikan pencernaan normal dan membantu mencegah sembelit.

4. Meningkatkan mikroflora usus

Triliunan bakteri menguntungkan hidup di saluran pencernaan manusia, yang penting bagi tubuh kita. Jumlah mereka dapat dikurangi karena antibiotik, penyakit, atau faktor lain, yang tidak mengarah pada sesuatu yang baik.

Banyak makanan membantu menjaga mikroflora yang sehat, tetapi alpukat melakukan tugasnya dengan sangat baik. Ini dikonfirmasiKonsumsi Alpukat: Memberi makan mikrobiota usus Anda / American Society for Nutrition satu studi di mana peserta makan buah ini sekali sehari selama 12 minggu. Hasilnya, subjek meningkatkan jumlah bakteri yang membantu memecah serat dan menghasilkan zat yang meningkatkan fungsi usus.

5. Membantu Anda menambah berat badan

Jika seseorang, karena penyakit atau alasan lain, memiliki berat badan rendah dan tidak dapat menambahnya, perlu untuk meningkatkanTinggi Makanan Kalori dan Ide Camilan untuk Menambah Berat Badan / Klinik Cleveland kandungan kalori dari diet 300-500 kkal. Tetapi ini harus dilakukan agar makanan berbahaya tidak muncul dalam makanan. Akibatnya, dokter sering menyarankan makan alpukat. 100 gram daging buah mengandungAlpukat, mentah, semua varietas komersial / NutritionData:

• 160 kkal - sekitar 8% dari energi yang dibutuhkan;
• 2 gram protein, atau sekitar 4% dari RDA
• 14, 7 g lemak, yang merupakan 23% dari norma orang dewasa.

Dengan menambahkan alpukat, Anda dapat membuat hidangan apa pun lebih bergizi dan sehat.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Ini karena komposisi khusus lemak. Dan inilah caranya. Biasanya, orang yang kelebihan berat badan memiliki banyak lemak jenuh dalam makanan mereka, yang menumpuk di dalam tubuh dan mengganggu keseimbangan lipid darah. Dan untuk menurunkan berat badan, Anda perlu meningkatkan jumlah berbagai jenis lemak tak jenuh. Ini bisa dilakukan dengan alpukat. Penelitian menunjukkan bahwa setengah dari buah (68 g) mengandungM. L Dreher, A. J. Davenport. Komposisi alpukat hass dan efek kesehatan potensial / Ulasan kritis dalam ilmu makanan dan nutrisi 6,7 g lemak tak jenuh tunggal. Dan jika kita hanya mengevaluasi minyak alpukat, maka rasio di dalamnya adalah sebagai berikut: 71% asam lemak tak jenuh tunggal dan 13% asam lemak tak jenuh ganda. Semua zat ini membantu menjaga keseimbangan lipid dalam darah dan menurunkan berat badan.

7. Menurunkan kadar kolesterol

Asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda meningkatkan komposisi lipid darah. Jika Anda makan buah setiap hari, itu akan berkurangM. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza dan Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chavez-Carbajal, J. L Amezcua-Gastelum. Efek alpukat sebagai sumber asam lemak tak jenuh tunggal pada kadar lipid plasma / Arsip penelitian medis dan konsentrasi akan dipertahankan pada tingkat yang optimal kolesterol dalam darah.

8. Mengurangi risiko sindrom metabolik

Ini adalah bukan penyakit, dan gangguan kompleks dalam tubuh, ketika seseorang menjadi kelebihan berat badan, tekanan darah sering naik, rasio lipid dan banyak kolesterol dalam darah terganggu, dan kadar glukosa juga meningkat.

Salah satu cara untuk mengurangi risiko sindrom metabolik adalah dengan mengikuti diet rendah lemak jenuh, tinggi serat dan vitamin. Dan alpukat tepat untuk peran buah diet. Ini memiliki kebutuhanV L Fulgoni 3, M. Dreher, A. J. Davenport. Konsumsi alpukat dikaitkan dengan kualitas diet dan asupan nutrisi yang lebih baik, dan risiko sindrom metabolik yang lebih rendah pada orang dewasa AS: hasil dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES) 2001-2008 / Nutrisi jurnal zat yang bermanfaat bagi kesehatan.