Zucchini gulung dengan keju cottage, bawang putih dan dill

Gulungan zucchini yang harum dengan keju cottage adalah camilan dingin yang ideal. Ini sederhana dan cepat disiapkan dan ternyata benar-benar enak.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 45 menit

Bahan-bahan

• Keju cottage 200-250 g
• Bawang putih 2-3 siung
• Dill 1 ikat kecil
• Krim asam 2 sdm. sendok
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera
• Zucchini kecil 2-3 buah
• Minyak sayur 1 sdm. sebuah sendok

Metode memasak

• Kocok keju cottage dengan blender atau gosok melalui saringan untuk membuatnya lapang. Masukkan bawang putih melalui pers. Potong dill.

• Campur keju cottage dengan bawang putih, bumbu, krim asam, garam dan merica.

• Potong cukini memanjang menjadi potongan-potongan datar. Bumbui dengan garam dan merica.

• Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng cukini selama 1-2 menit di setiap sisinya sampai empuk. Letakkan di atas handuk kertas dan dinginkan.

  Semakin tebal Anda memotong zucchini, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk menggorengnya.

instagram viewer

• Ambil satu potong zucchini, olesi dengan isian dan bungkus dalam gulungan. Dengan cara yang sama, siapkan camilan dari sisa kosong.

• Masukkan gulungan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 20-30 menit.

4.8327