Gulungan mentimun dengan tuna

Gulungan mentimun ringan ini hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk dimasak. Kombinasi halus ikan dan alpukat dilengkapi dengan sempurna dengan aroma jeruk dan mustard.

• Penulis resep: Yulia Magay
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Total waktu persiapan resep: 15 menit

Bahan-bahan

• Lemon buah
• Tuna dalam jusnya sendiri 90 g
• Mayones 2 sdt sendok
• Dijon mustard sdt sendok
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera
• Alpukat potong
• Mentimun panjang 1 buah
• Mayones 3 sdm sendok
• Sriracha atau saus pedas lainnya 2 sdt sendok

Metode memasak

• Dengan parutan halus, keluarkan kulit dari lemon dan peras 1 sendok teh jus darinya.

• Tiriskan tuna dan haluskan dengan garpu. Campurkan dengan kulit, jus lemon, mayones, mustard, garam dan merica.

• Kupas dan potong alpukat menjadi potongan-potongan kecil. Iris mentimun menjadi potongan tipis panjang.

• Untuk setiap irisan mentimun, tempatkan 2 sendok teh tuna dan 2-3 irisan alpukat. Gulung menjadi gulungan.

• Campurkan mayones dan sriracha jika diinginkan dan sajikan dengan saus pembuka.

4.8203