Kentang tumbuk panggang oven

Kentang tumbuk dengan krim keju dan krim asam yang dipanggang dalam oven akan menjadi empuk dan enak. Warna cokelat keemasan akan memberi hiasan tampilan yang sangat menggugah selera.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
• Total waktu persiapan resep: 60 menit

Bahan-bahan

• Kentang 1 300 gr
• Garam secukupnya
• Krim keju 220 gr
• Mentega 50 g + untuk pelumasan
• Krim asam 120 g
• Susu 120 ml
• Telur 2 buah
• Bawang – 1 buah
• Lada hitam giling sesuai selera
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Kupas kentang dan potong dadu tidak terlalu kecil.

• Masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan garam. Didihkan dan masak sampai lunak.

  Bagaimana dan berapa banyak memasak kentang

• Tiriskan dan kembalikan kentang ke panci panas. Nyalakan api kecil selama 1-2 menit untuk menguapkan kelebihan cairan.

• Dalam mangkuk besar, haluskan kentang dengan pendorong. Masukkan keju krim lunak, mentega cair, krim asam, susu, telur kocok ringan, bawang bombay cincang halus, garam dan merica. Anda bisa menambahkan sayuran.

instagram viewer

• Kocok massa yang dihasilkan dengan mixer sampai mengembang.

• Olesi loyang. Letakkan pure di sana.

• Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 menit. Haluskan harus berwarna cokelat.

4.5205