Tujuh Lapisan Keju dan Salad Bacon
Miscellanea / / July 31, 2021
Salad tradisional Amerika "Tujuh Lapisan" dengan keju, sayuran, bacon renyah, dan saus manis yang lembut akan menarik bagi penggemar kombinasi yang tidak biasa.
- Penulis resep: Yulia Magay
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
- Total waktu persiapan resep: 40 menit
Bahan-bahan
- Telur 4 buah
- Kacang hijau segar atau beku 170 g
- Garam secukupnya
- Bacon 6 potong
- Salad gunung es kepala kubis
- Tomat 2 buah
- Bawang merah 1 kepala kecil
- keju cheddar 120 gram
- Mayones 200 gram
- krim asam 200 g
- Gula 2 sdm. sendok
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling sesuai selera
Metode memasak
-
Rebus telur rebus, dinginkan, kupas. Potong menjadi kubus besar atau irisan tipis.
Bagaimana dan berapa banyak memasak telur rebus?
Rebus kacang polong dalam air asin mendidih selama 2-3 menit. Kemudian lipat dalam saringan dan bilas dengan air dingin.
Goreng bacon dalam wajan kering selama 2-3 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat. Pindahkan ke handuk kertas, dinginkan dan pecah menjadi potongan-potongan kecil.
Lepaskan daun atas dari selada, potong gunung es dengan kasar. Potong tomat menjadi kubus atau irisan tipis.
-
Potong bawang dengan halus. Parut keju di parutan halus. Campur mayones dengan krim asam dan gula.
Cheddar bisa diganti dengan keju keras lainnya, dan bawang hijau bisa digunakan sebagai pengganti bawang merah.
Tempatkan gunung es, tomat, kacang polong, telur dan bawang di dasar mangkuk yang dalam. Bumbui setiap lapisan dengan sedikit garam dan merica.
Taburi salad dengan keju dan tuangkan di atas saus, ratakan permukaannya dengan spatula. Taburkan bacon pada salad sebelum disajikan.
4.2119