Sup coklat kemerah-merahan dengan rebusan
Miscellanea / / July 31, 2021
Sup coklat kemerah-merahan dengan rebusan mudah dan cepat disiapkan dari bahan-bahan paling sederhana. Telur adalah tambahan terbaik untuk itu.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Total waktu persiapan resep: 45 menit
Bahan-bahan
- Bawang bombay 1 buah
- Kentang 3-4 potong
- Wortel 1 buah
- coklat kemerah-merahan 1 ikat
- Minyak sayur 2-3 sdm. sendok
- Air 1 500 ml
- Rebus 300-350 g
- Telur 2 buah
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling sesuai selera
Metode memasak
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, kentang berukuran sedang. Parut wortel di parutan kasar. Potong coklat kemerah-merahan.
Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang. Goreng bawang selama 4-5 menit, tambahkan wortel dan masak dalam jumlah yang sama.
Tempatkan kentang dalam panci, tambahkan air dan didihkan selama 10-15 menit.
Masukkan rebusan ke dalam panci yang sama, didihkan. Rebus selama 5-7 menit, dan setelah 5 menit lagi dengan coklat kemerah-merahan.
Kocok telur dengan garpu dan, aduk terus, tuangkan ke dalam sup dalam aliran tipis. Aduk, garam dan merica dan angkat dari api setelah satu atau dua menit.
4.7440