Salad panggang dengan zucchini, bumbu dan feta

Salad lezat dan sehat ini adalah makanan musim panas yang sejuk. Juiciness zucchini panggang cocok dengan keju lembut dan saus bawang pedas.

• Penulis resep: Maria Dronova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Total waktu persiapan resep: 15 menit

Bahan-bahan

• Bawang merah potong
• Cuka anggur putih 3 sdm sendok
• Minyak zaitun 4 sdm sendok
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera
• Zucchini 500 gram
• Salad hijau 400 gr
• Keju feta atau kambing 100 g
• Kenari 1 genggam

Metode memasak

• Panaskan panggangan Anda. Campur bawang merah cincang dengan cuka dan diamkan selama 5 menit. Kemudian tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun, garam dan lada hitam di sana, aduk rata.

• Potong zucchini menjadi kubus atau irisan kecil, olesi dengan sisa minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica. Panggang sayuran. Letakkan potongan yang sudah jadi di atas piring dan biarkan agak dingin.

• Bagilah saus bawang menjadi dua bagian yang sama. Masukkan zucchini ke dalam satu, campur yang kedua dengan selada. Tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu.

instagram viewer

• Pertama-tama letakkan salad di piring, lalu zucchini dibagi menjadi porsi yang sama. Taburi dengan feta cincang atau keju kambing dan kacang di atasnya.

5.06