Selai stroberi kental
Miscellanea / / July 31, 2021
Sirup kental yang kental dan banyak nugget berry - selai stroberi yang kental dan aromatik ini sepadan dengan waktu.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 20 porsi
- Total waktu persiapan resep: 480 menit
Bahan-bahan
- Strawberry 2kg
- Gula 800 gram
- Lemon 2 buah
Metode memasak
Potong stroberi menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan dalam wadah besar.
Tambahkan 200-250 g gula dan jus lemon. Aduk, tutup dan dinginkan selama 6-8 jam.
Buang buah beri ke dalam saringan, dan tuangkan semua jus yang dihasilkan ke dalam panci.
-
Tuang sisa gula ke dalam jus. Tempatkan di atas api sedang dan masak, aduk sering, selama sekitar 25 menit. Sirup harus kira-kira setengahnya.
Busa yang muncul tidak perlu dihilangkan.
Masukkan buah beri ke dalam sirup. Setelah mendidih, masak sekitar 20 menit lagi.
-
Atur selai dalam stoples yang disterilkan, gulung dan balikkan. Bungkus sesuatu yang hangat dan sejuk. Kemacetan akan mengental setelah didinginkan. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti
4.9352