Pangsit goreng dengan bit

Jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit berbeda, cobalah pangsit bit ini. Isinya ternyata menarik, dan kulitnya yang berwarna cokelat keemasan membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 180 menit

Bahan

• Bit 2-3 buah
• Bawang bombay potong
• 1 sdm mentega sendok
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling sesuai selera
• Telur 1 buah
• Air 120 ml
• Tepung 280 gram
• Minyak sayur 3-5 sdm. sendok

Metode memasak

• Rebus bit, parut atau giling dalam blender. Peras dengan ringan.

  Berapa banyak untuk memasak bit dan bagaimana mempercepat prosesnya

• Goreng bit dalam wajan kering selama sekitar 1 menit.

• Potong bawang dengan sangat halus dan goreng dalam mentega selama sekitar 3-5 menit.

• Campurkan bit dengan bawang, garam dan merica. Dinginkan.

• Kocok telur dengan ringan dengan air dan sedikit garam. Tambahkan tepung dan uleni adonan elastis.

• Gulung adonan menjadi lapisan tipis dan gunakan gelas atau peralatan lain untuk memotongnya menjadi potongan bulat.

instagram viewer

• Tempatkan isian di masing-masing dan cubit ujungnya dengan lembut.

• Dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang dan goreng pangsit sampai berwarna cokelat keemasan, pertama di satu sisi, lalu di sisi lainnya.

  Pangsit kamu bisa dulu mendidih, lalu goreng. Lakukan sesukamu.

• Letakkan pangsit yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

5.02