Sandwich Buah Jepang yang Sempurna

Sandwich Jepang berwarna-warni dengan potongan buah berwarna-warni di atas krim kocok yang lembut sangat cocok untuk camilan atau sarapan yang meriah.

• Penulis resep: Yulia Magay
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
• Total waktu persiapan resep: 80 menit

Bahan

• Stroberi 12 buah
• Kiwi 2 buah
• Jeruk 1 buah
• Krim 33% 240 ml
• Gula 5 sdt sendok
• Roti bakar 4 potong
• Rum 1 sdt sendok

Metode memasak

• Buang batang dari stroberi. Kupas kiwi dan potong ujung buahnya. Kupas jeruk.

  Buah dan beri berwarna cerah lainnya dapat digunakan untuk sandwich, jika diinginkan.

• Potong kiwi menjadi irisan tebal. Jika diinginkan, bongkar jeruk menjadi irisan dan kupas dari film.

• Blot buah dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembaban.

• Mulailah mengocok krim dingin dengan kecepatan rendah dari mixer.

• Saat gelembung muncul di permukaan krim, tambahkan gula ke dalamnya dan tuangkan rum jika diinginkan.

• Kocok krim hingga kental dan berbusa kuat dengan kecepatan mixer tinggi.

• Olesi setiap irisan roti dengan krim kocok. Bagi buah menjadi setengah irisan.

  instagram viewer

  Saat merakit sandwich, pertimbangkan bagaimana buah akan terlihat saat dipotong. Pertimbangkan lokasi mereka terlebih dahulu.

• Isi celah di antara buah-buahan dengan krim. Tutupi irisan dengan sisa roti.

• Bungkus sandwich dengan erat dengan cling film, tekan ringan dengan piring dan dinginkan setidaknya selama satu jam.

• Potong kerak dari sandwich yang sudah dingin dan potong secara diagonal sehingga buah dapat terlihat dengan jelas pada potongannya.

4.8347