Pai stroberi dengan krim asam

Makanan yang dipanggang lembut, harum, dengan asam berry yang menyenangkan. Pastikan untuk memanggang pai krim asam stroberi ini di musim beri segar.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
• Total waktu persiapan resep: 60 menit

Bahan

• Stroberi 500 gram
• Telur 3 buah
• Gula putih 200 gr
• Ekstrak vanila 1 sdt sendok
• Krim asam 160 g
• Minyak sayur 80 ml
• Tepung 260 gr
• Baking powder 10 gram
• Gula tebu 2 sdm sendok

Metode memasak

• Potong sebagian besar stroberi menjadi potongan-potongan kecil, dan sisanya menjadi potongan-potongan besar.

• Kocok telur dengan gula putih dan ekstrak vanila dengan mixer. Anda harus mendapatkan massa cahaya yang homogen.

• Tambahkan krim asam dan minyak sayur dan aduk.

• Campurkan tepung dan baking powder. Tuang ke dalam massa telur dan krim asam dan aduk rata dengan pengocok.

• Masukkan stroberi cincang halus ke dalam adonan.

• Lapisi bagian bawah bentuk bulat dengan perkamen. Peralatan masak dengan diameter 22 cm berfungsi paling baik.

• Tuang adonan ke dalamnya. Atur potongan besar buah beri di atasnya, dan taburi dengan gula tebu di antara mereka.

  instagram viewer

• Panggang kue selama 35-40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C.

  Periksa kesiapan dengan tongkat kayu: itu harus keluar dari adonan bersih.

5.05