Casserole spageti dengan saus ayam dan keju
Miscellanea / / May 25, 2021
Jika Anda suka pasta, maka spaghetti casserole akan sesuai dengan selera Anda. Pasta dengan sayuran dan daging menjadi lebih enak di bawah kerak keju yang lezat.
- Penulis resep: Daria Rodionova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 70 menit
Bahan
- Spageti 400-450 g
- Garam secukupnya
- Bawang 1 buah
- Merica bulgaria 1 buah
- Fillet dada ayam 450 g
- Minyak sayur 1 sdm. sendok
- Lada hitam tumbuk secukupnya
- Cabai tumbuk ¹⁄₂ sdt sendok
- Mentega 3 sdm. sendok
- Tepung 3 sdm. sendok
- Susu 480 ml
- Kaldu ayam 240 ml
- Keju 250 gr
Metode memasak
-
Rebus spageti dalam air asin sampai al dente.
Bagaimana dan seberapa banyak memasak spageti agar tidak saling menempel
Potong bawang bombay dan paprika kecil-kecil. Potong ayam dengan kasar.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Masak sayuran selama 5 menit. Pindahkan ke piring.
Tempatkan ayam di wajan yang sama. Bumbui dengan garam, lada hitam, dan cabai. Masak sekitar 5 menit lagi, sampai fillet berwarna kecokelatan. Letakkan itu.
Lelehkan mentega di tempat yang sama. Tambahkan tepung dan kocok selama 1 menit. Tuangi susu dan kaldu, aduk segera dan masak sampai kental, kurang lebih 3 menit.
Angkat saus dari api. Tambahkan 150 parutan keju, sayuran dan ayam. Garam jika diinginkan. Campur dengan baik.
Pindahkan ke cetakan dan taburi dengan sisa keju. Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 45 menit.
4.2188