"Gadis susu" dalam wajan
Miscellanea / / May 24, 2021
"Milk Girl" dalam wajan - kue paling lembut, kue dan krimnya dibuat berdasarkan susu kental. Dekorasi terbaik untuknya adalah buah dan beri.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 50 menit
Bahan
- Telur 2 buah
- Garam 1 sejumput
- Susu kental 250 g
- Susu 100 ml
- Tepung 180 g
- Bubuk pengembang 12 g
- Mentega 50 g
- Dadih 300 g
- Susu kental 200 g
- Mentega 100 g
- Buah dan beri secukupnya
Metode memasak
Kocok telur dengan garam dengan mixer, lalu dengan susu kental manis dan susu.
Tambahkan tepung yang sudah diayak yang dicampur dengan baking powder. Lanjutkan mengaduk dan, tanpa mematikan mixer, tambahkan mentega lunak. Anda akan mendapatkan adonan yang tipis dan tidak menggumpal.
Panaskan wajan antilengket dengan api sedang. Tuang sebagian adonan, olesi merata dan panggang selama beberapa menit disetiap sisinya. Siapkan sisa kuenya dengan cara yang sama.
Untuk krim, kocok keju cottage, pertama dengan susu kental manis, dan kemudian dengan mentega lunak.
-
Taruh kue yang sudah dingin di atas piring satu per satu dan olesi masing-masing kue dengan krim. Juga olesi kue yang terkumpul dengan krim dan hiasi dengan beri atau buah-buahan.
Untuk membuat kuenya rapi, kuenya bisa dipotong dengan pisau.
4.8452