Pasta panggang dengan ayam cincang
Miscellanea / / May 09, 2021
Pasta harum yang dipanggang dengan daging cincang, saus tomat, dan keju akan menjadi makan siang atau makan malam yang menyenangkan. Mereka mempersiapkannya dengan sederhana, tetapi ternyata tidak ada bandingannya.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Total waktu persiapan resep: 50 menit
Bahan
- Pasta 300 g
- Bawang bombay 2 buah
- Minyak sayur 3-4 sdm. sendok
- Bawang putih 2-3 siung
- Tomat 600-700 g
- Garam secukupnya
- Lada hitam tumbuk secukupnya
- Gula untuk dicicip
- Ayam cincang 350-400 g
- Kemangi kering secukupnya
- Oregano kering secukupnya
- Keju 100-150 g
Metode memasak
-
Rebus pasta sampai empuk - ikuti rekomendasi produsen tepat waktu.
Bagaimana dan seberapa banyak pasta harus dimasak agar tidak saling menempel
Potong bawang menjadi potongan kecil. Dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak dengan api sedang. Goreng bawang bombay selama 4-6 menit, tambahkan bawang putih cincang dan biarkan di atas api selama 30 detik.
Tuang air mendidih di atas tomat selama 30 detik, lalu kupas dan potong kecil-kecil.
Tambahkan tomat ke bawang bersama dengan garam, merica dan gula. Kecilkan api menjadi kecil dan biarkan mendidih, tutup, selama sekitar 15 menit, aduk sesekali.
Dalam wajan terpisah, goreng daging cincang dengan satu atau dua sendok makan minyak selama 4-5 menit. Aduk dan perhatikan agar tidak ada potongan besar yang tersisa. Bumbui dengan garam, merica, kemangi, dan oregano.
Campurkan daging cincang dengan saus dan pasta. Tempatkan di loyang yang sudah diolesi minyak dan taburi dengan keju.
Panggang selama 20-25 menit pada suhu 180 ° C.
4.8488