Kulich tanpa ragi dengan icing cokelat

Kue tanpa ragi menyerupai kue, ternyata empuk dan gurih. Adonan disiapkan tanpa susu, dengan tepung jagung dan baking powder.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 3 porsi
• Total waktu persiapan resep: 55 menit

Bahan

• Telur 2 buah
• Air 3-4 sdm. sendok
• Gula halus 100 g
• Gula vanila 1 sachet
• Tepung terigu 125 g
• Tepung jagung 50 g
• Bubuk pengembang ¹⁄ sdt. sendok
• Minyak sayur 2 sdm. sendok
• Pasta coklat 200 g
• Kacang atau kelapa secukupnya

Metode memasak

• Gunakan mixer untuk mencampur telur dengan air panas sampai terbentuk busa kental.

• Dalam mangkuk terpisah, aduk gula bubuk dan gula vanila.

• Sambil terus diaduk, tambahkan gula ke dalam adonan telur dan kocok lagi selama 2 menit.

• Campurkan tepung terigu dan jagung serta baking powder dalam mangkuk terpisah.

• Ayak setengah bagian ke dalam adonan telur dan aduk perlahan.

• Ulangi proses dengan sisa tepung.

• Olesi cetakan dengan minyak dan isi setengahnya dengan adonan.

• Panggang selama sekitar 40 menit dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat.

  instagram viewer

  Periksa kesiapan dengan tusuk gigi: tusuk gigi harus keluar dari loyang hingga kering.

• Sambil diaduk terus menerus, lelehkan pasta coklat di bak air.

• Isi jarum suntik kue dengan itu dan hiasi kue yang sudah dingin.

• Taburi dengan kacang cincang atau kelapa.

5.05