Apa itu makanan penghibur dan dapatkah itu membantu jiwa kita?
Miscellanea / / April 09, 2021
Hidangan favorit menghibur Anda, tetapi lebih baik tidak menggunakannya secara berlebihan.
Apa itu makanan yang menenangkan
Makanan penghibur adalah makanan yang memiliki nilai nostalgia atau sentimental bagi manusia. Misalnya, makanan biasa sejak kecil, yang dikaitkan dengan kenyamanan. Berkat hal tersebut, dia menurut idenya, harus memperbaiki kondisinya jika di hari yang sulit.
Seringkali makanan enak mengandung kalori tinggi, dengan banyak karbohidrat. Dan tentu saja, setiap orang memiliki miliknya sendiri. Preferensi seseorang bergantung pada wilayah tempat dia menghabiskan masa kecilnya, karakteristik nasional dan budayanya. Jika yang satu itu borscht, yang lain itu kari.
Makanan yang menenangkan adalah makanan bergizi yang memberikan rasa damai dan aman. Istilah ini juga sering digunakan oleh psikolog. Makanan yang dapat memberikan rasa masa kanak-kanak atau asosiasi dengan ramuan nenek, dalam banyak hal membantu mengatasi depresi musiman, memperbaiki suasana hati, dan secara umum memperbaiki sikap seseorang. Paling sering, Anda menginginkan makanan yang nyaman selama periode stres, serta selama periode restrukturisasi tubuh selama pergantian musim, sehingga aklimatisasi lebih lancar.
Julia Kuznetsova
Psikolog dari layanan "Teledoktor-24"
Apa kata penelitian tentang makanan yang menenangkan
Tampaknya makanan yang lezat dan indah menyemangati semua orang. Namun, tidak semuanya sesederhana itu.
Dalam satu studi kecilApakah makanan yang menenangkan sebenarnya menghibur untuk pemakan emosional? Analisis mediasi (dimoderasi) Para ilmuwan telah menguji bagaimana emosi orang menanggapi makanan yang nyaman. mengatasi stres, dan kebalikannya, yang dalam situasi menarik tidak pas di tenggorokan. Ternyata yang pertama dalam suasana hati yang lebih baik, dan yang terakhir, sebaliknya, karena ini bertentangan dengan perilaku makan mereka yang biasa.
Dalam studi lain, para ilmuwan menyimpulkanMitos tentang makanan yang menenangkanbahwa makanan yang menenangkan benar-benar meningkatkan mood Anda. Namun pada saat yang sama, mereka praktis tidak melihat perbedaan dengan kasus ketika peserta diberikan makanan yang “tidak nyaman”. Apalagi jika mereka tidak diberi makan sama sekali, setelah beberapa saat suasana hati masih tenang ditingkatkan dan tidak lagi manja.
Selain itu, jajak pendapat menunjukkan bahwa pria dan wanita lebih sukaMenjelajahi preferensi makanan yang menenangkan menurut usia dan jenis kelamin aneka makanan enak. Untuk yang pertama, ini adalah hidangan utama lengkap seperti casserole dan steak, untuk yang terakhir, makanan ringan dan makanan penutup seperti cokelat dan es krim. Diduga, hal ini disebabkan karena pria ingin merasa peduli dan siap menerimanya dalam bentuk sajian yang melibatkan investasi usaha seseorang. Dan wanita tidak ingin memasak dan membersihkan dapur setelah itu, jadi mereka memilih sesuatu yang siap untuk dimakan.
Mengapa makanan yang menenangkan bukanlah cara terbaik untuk membantu jiwa Anda
Menurut psikolog dari pusat kesehatan Austria Verba Mayr Vyacheslav Lyubimov, selama makan seseorang memenuhi salah satu kebutuhan dasar - memuaskan rasa lapar. Terkadang hal ini dibarengi dengan percakapan yang menyenangkan, musik, suasana dan lingkungan sekitar yang enak dipandang dan didengar. Kemudian kita berbicara tentang kepuasan kebutuhan lain - dalam interaksi sosial.
Makanan mampu menyediakan apa yang dibutuhkan seseorang, dan juga membantu untuk merasa tenang dalam situasi yang membuat stres. Itu juga bisa menjadi hadiah atas pencapaian ketika Anda ingin merayakan hasilnya.
Jika makanan tidak terkait dengan kebutuhan dasar untuk memuaskan rasa lapar dan digunakan sebagai alat untuk mencapai beberapa keadaan psikologis dan pada saat yang sama seseorang kehilangan kendali atas kuantitas atau kualitas makanan, kita dapat membicarakan tentang gangguan makan tingkah laku.
Vyacheslav Lyubimov
Psikolog di pusat kesehatan Austria Verba Mayr
Faktanya adalah makanan dapat meningkatkan mood dan meringankan kondisi untuk jangka waktu tertentu, tetapi tidak menyelesaikan masalah. Pada saat yang sama, seseorang menjadi terbiasa dengan "pil ajaib" ini, yang membuatnya mungkin untuk merasa lebih baik. Dan bahkan jika seseorang tidak memiliki kebiasaan mengatasi stres, itu mungkin berkembang dengan baik. Dan karena alasannya kurang enak badan dari sini mereka tidak menghilang di mana pun, ada risiko besar bahwa seseorang akan semakin sering menggunakan makanan, yang dapat berdampak negatif pada kesehatannya.
Saat kenyamanan makanan masih bisa membantu
Orang yang cukup makan adalah orang yang tenang. Psikolog Yulia Kuznetsova menjelaskan bahwa rasa lapar yang memuaskan memberikan perasaan aman dan mengurangi kecemasan. Makanan juga tentang kelangsungan hidup, itulah sebabnya makanan memiliki begitu banyak tempat dalam hidup kita.
Namun, makanan dapat membantu, dan tidak merugikan, hanya dalam kasus sikap yang berarti terhadapnya. Misalnya, jika Anda memasak hidangan khas nenek Anda untuk makan malam, sesuatu yang buruk tidak mungkin terjadi. Tapi ada bedanya jika Anda makan, katakanlah, satu piring kentang goreng atau seluruh wajan sekaligus.
Semuanya membutuhkan keseimbangan dan sikap sadar terhadap hidup Anda. Hormon kegembiraan, dan dengannya perasaan tenang dan aman, suasana hati yang baik, dapat diperoleh dengan cara lain, tidak terkait dengan makanan. Dan biarlah hidangan lezat menjadi perhiasan hidup Anda, tetapi bukan makna atau masalahnya.
Julia Kuznetsova
Anda juga bisa mengembangkan kebiasaan makan makanan sehat di saat-saat gembira dan bahagia. Kemudian, selama masa stres, cukup dengan mengunyah batang seledri untuk mendapatkan kembali kenyamanan mental dan tidak membahayakan kesehatan Anda.
Baca juga🧐
- 10 mitos makanan yang telah lama dibantah oleh sains
- Apa istilah Jepang "kuchisabishi" katakan tentang hubungan kita dengan makanan?
- Yang dimakan bukan pil untuk mengatasi penyakit ringan
- Apakah boleh makan makanan yang sama setiap hari
- 25 acara TV lucu untuk ditonton saat Anda memasak
Hal-hal yang seharusnya tidak ada dibahas di Web. Berikut 15 contoh