Cokelat manna tanpa telur dan susu
Miscellanea / / April 09, 2021
Cokelat manna tanpa telur dan susu ternyata sangat menggugah selera dan aromatik jika dilapisi dengan icing kakao sederhana.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 120 menit
Bahan
- Semolina 200 g
- Gula 200 g
- Air 250 ml
- Bubuk pengembang 2 sdt sendok
- Kakao tanpa gula 3 sdm. sendok
- Garam 1 sejumput
- Minyak sayur 120 ml + untuk pelumasan
- Tepung 160 g
- Kakao tanpa gula 3 sdm. sendok
- Gula 2 sdm. sendok
- Air 4 sdm. sendok
- Minyak sayur 4-5 sdm. sendok
Metode memasak
Campur semolina dengan gula. Tutup dengan air dan biarkan selama 30-40 menit.
Tambahkan baking powder, coklat, garam dan mentega, aduk rata.
Tambahkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan lanjutkan mengaduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Anda akan mendapatkan adonan yang menyerupai krim asam kental.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang selama sekitar 40-50 menit pada suhu 180 ° C.
Untuk icing, campur coklat dengan gula, air dan mentega. Letakkan di atas api kecil-sedang, didihkan, aduk terus, dan angkat setelah satu menit.
Tuang icing ke dalam mangkuk dan dinginkan.
Dinginkan manna yang sudah jadi, tutup dengan glasir dan biarkan selama 10-15 menit.
4.7273