15 makanan paling berbahaya di supermarket
Hidup / / January 06, 2021
1. Minuman jus
Jus tampaknya lebih sehat daripada soda, tetapi tidak sesederhana itu. Apalagi jika menyangkut minuman jus. "Label mereka lebih seperti deskripsi eksperimen ilmiah daripada produk makanan," kata ahli gizi Lindsey Pine. "Minuman ini maksimal mengandung 10% jus, tapi ada banyak pemanis dan aditif buatan." Dan beberapa bahkan mengandung minyak nabati.
Lebih baik minum air putih, dan jika Anda benar-benar menginginkan rasa buah, encerkan jus murni dengan air.
Membaca sekarang🔥
- 9 tanda Anda mengalami gangguan tiroid
2. Popcorn dengan tambahan rasa
Popcorn siap pakai dengan rasa keju atau bacon terdengar seperti ide yang bagus pada pandangan pertama, tetapi ahli gizi tidak setuju. Sedemikian jagung meletus Biasanya banyak lemak dan garam, belum lagi perasa dan pewarna buatan. “Ini adalah ejekan dari makanan sederhana berserat tinggi yang dapat dimasukkan ke dalam diet sehat itu sendiri,” kata ahli gizi Janine Whiteson.
3. Mie instan
“Paket mie adalah salah satu pilihan kuliner termurah, dan itulah sebabnya siswa sangat sering membelinya. Tapi ini salah satu parodi makanan terburuk di seluruh supermarket, ”kata Whitson.
Tidak ada nilai gizi dalam mie tersebut, tetapi ada pengawet yang disebut tert-butylhydroquinone (E319), produk sampingan dari industri minyak. "Ini juga sangat tinggi natrium dan lemak jenuhnya," lanjut Janine. - Batu bata kecil yang secara ajaib berubah menjadi Supakan menyumbat arteri Anda dengan benar! "
Temukan💸
- Cara makan bervariasi dengan harga "Doshirak"
4. kubus kaldu
Ya, mereka dengan cepat meningkatkan rasa sup buatan sendiri, tetapi yang terbaik adalah melakukannya tanpa mereka. Kubus ini tidak lebih dari campuran gula, garam, lemak trans, dan monosodium glutamat. Gantilah dengan herba kering dan rempah-rempah - kaldu akan beraroma harum dan menyehatkan.
5. Nasi dengan aditif
“Berbagai campuran beras sangat lezat karena produsen menambahkan banyak garam dan penguat rasa seperti monosodium glutamat dan pendingin karamel ke dalamnya,” jelas Lindsay Pine. Jika Anda ingin memasak pilaf atau nasi dengan sayuran, ambil nasi biasa dan tambahkan bawang putih, bawang merah dan bumbu sendiri sesuai selera. Pilih beras coklat, merah, atau hitam untuk mendapatkan lebih banyak serat dan nutrisi.
6. Saus dan saus salad
Saus yang dibeli di toko mengandung natrium, gula, dan lemak jenuh yang tinggi, tetapi masalah utamanya adalah ukuran porsi. Menurut Janine Whitson, sebagian besar produsen mempertimbangkan 1-2 sendok makan untuk ukuran penyajian, meskipun sebenarnya kita menambahkan lebih banyak ke dalam salad, yang berarti kita mendapat lebih banyak kerugian.
“Saus ini akan dengan mudah menyerah sampai 300 kalori ekstra sehari, jika tidak lebih, ”kata ahli gizi tersebut. Lebih baik membumbui salad sayuran dengan minyak sayur. Atau lewati makan sama sekali dan tambahkan alpukat atau telur rebus untuk mendapatkan lemak sehat.
Perhatikan🥗
- 20 saus yang akan meningkatkan rasa salad apa pun
7. Buah kalengan
Mereka direndam dalam sirup dengan banyak gula. Bahkan jika kemasannya mengatakan sedikit atau tidak sama sekali, beberapa pemanis yang tidak diperlukan dalam makanan pasti akan disertakan. Terlebih lagi, pengganti gula buatan membahayakanPengaruh Pemanis pada Mikrobiota Usus: Tinjauan Studi Eksperimental dan Uji Klinis. mikrobioma usus. Jika Anda tidak bisa makan buah segar atau beku, carilah produkkalengan di jus mereka sendiri.
8. Bar sereal
Mereka sama sekali tidak berguna. “Ini adalah camilan karbohidrat dengan banyak gula sederhana, yang berarti Anda akan cepat lapar lagi setelahnya,” kata Lindsay Pine. Fakta bahwa sereal ditambahkan ke batang seperti itu tidak membuatnya berguna atau bahkan tidak berbahaya.
9. Yoghurt manis
Jangan percaya pada manfaat probiotik yang dirasakan. Semua yogurt buah mengandung gula, dan cukup banyak. Apalagi jika mengandung buah beri dalam sirup, kacang karamel, atau potongan coklat granola. Pengisi seperti ini membuat yogurt sama baiknya dengan donat dalam hal gula.
10. Oatmeal instan
“Sayang sekali makanan yang sehat dan lezat seperti oatmeal berubah menjadi sesuatu yang berbahaya dengan bantuan berbagai pemanis,” kata Pine. - Bahkan merek ternama pun memiliki beberapa rasa plus buatan, atau bahkan minyak terhidrogenasi parsial lemak trans».
Jika Anda ingin sarapan atau camilan yang sehat, pilihlah oatmeal tawar. Taburi dengan beri segar, kacang, dan sedikit madu.
Mencoba🥣
- Sarapan oatmeal yang bisa dimasak di malam hari
11. Potongan daging
“Makanan ini penuh dengan zat aditif, termasuk natrium, pewarna buatan, dan nitrat,” kata ahli gizi Adrienne Youdim. - Dalam jangka panjang, penggunaan zat tersebut dapat menyebabkan tekanan darah tinggiAsupan fosfat makanan yang tinggi menginduksi hipertensi dan meningkatkan fungsi refleks pressor olahraga pada tikus, masalah pencernaanPengemulsi makanan berdampak pada mikrobiota usus tikus yang memicu kolitis dan sindrom metabolik dan bahkan kankerPeradangan tingkat rendah yang diinduksi pengemulsi makanan meningkatkan karsinogenesis usus besar usus ".
12. Es teh botol
Anda mungkin mengira teh ini adalah pengganti yang baik untuk soda, tetapi perasa, gula, dan pemanis lainnya sering ditambahkan ke dalamnya. Pada dasarnya, Anda akan minum limun yang hampir sama. Lebih baik menghabiskan sedikit waktu dan menyeduh yang enak teh di rumah. Minumlah dengan es, lemon, mint, atau buah.
13. Margarin
Ini mengandung banyak lemak trans, dan mereka lebih rendahLemak trans merupakan masalah ganda bagi kesehatan jantung Anda tingkat kolesterol "baik" dan meningkatkan tingkat "buruk". Pilih mentega atau minyak zaitun sebagai pengganti margarin.
Jelajahi🧈
- 21 jawaban untuk pertanyaan naif tapi penting tentang kolesterol
14. Krim kering
Bubuk ini juga banyak mengandung lemak trans, juga pemanis, pewarna dan berbagai aditif buatan. Jika Anda tidak minum susu sapi, coba tambahkan kelapa atau oatmeal ke minuman Anda. Mereka bisa lakukan sendiri.
15. Buah kering
Buah-buahan kaya nutrisi, tetapi buah-buahan kering sering kali mengandung banyak gula berlebih. Jika Anda masih membutuhkan versi kering untuk resep, carilah yang tanpa pemanis tambahan.
Baca juga🧐
- Makanan yang menipu: tren nutrisi apa yang dikenakan pada kita dan dikatakan sehat
- Bagaimana memilih analog yang tepat dari produk mahal di supermarket
- Bagaimana memilih produk alami: tip dari manajer rantai supermarket