Apa itu berbagi makanan dan mungkinkah hidup tanpa mengeluarkan uang untuk makanan
Hidup / / January 06, 2021
Apa itu berbagi makanan
Berbagi makanan (dari bahasa Inggris. food - "food", sharе - "share") adalah gerakan di mana peserta memberikan atau mengambil makanan secara gratis. Biasanya, kita berbicara tentang produk surplus, terkadang - dengan tanggal kedaluwarsa. Tetapi sama sekali tidak tentang sisa makanan atau tentang sesuatu yang manja.
Tentu saja, orang selalu berbagi makanan satu sama lain setiap saat. Namun persis sebagai gerakan dengan ideologinya sendiri, food sharing muncul di Jerman pada tahun 2012. Pendirinya dapat dianggap sebagai dua aktivis lingkungan: jurnalis Valentin Turn, yang memfilmkan film tentang limbah makanan, dan Raphael Felmer, yang melakukan percobaanMengapa saya hidup 5 tahun tanpa uang dan makan gratis selama lima tahun.
Mengapa seseorang memberi makanan
Ini dilakukan oleh individu dan organisasi: kafe, kantin, warung makan kecil dan toko pertanian. Mungkin ada beberapa alasan untuk perilaku ini.
Mereka peduli terhadap lingkungan
Awalnya, food sharing lahir persis seperti
ekologis lalu lintas. Tampaknya, kerusakan apa yang dapat ditimbulkan oleh limbah makanan bagi alam? Ini organik, cepat membusuk, tidak mencemari tanah, tidak meracuni laut, tidak membunuh hewan dan tumbuhan. Padahal, sampah organik juga bisa berbahaya. Di tempat pembuangan sampah, mereka berbaring di bawah sampah lain, dan jika tidak ada oksigen, mereka terbentukKehidupan kimiawi sampah metana dan hidrogen sulfida. Zat ini beracun bagi hewan dan manusia.Selain itu, sejumlah besar sumber daya dihabiskan untuk produksi pangan. Misalnya, untuk menumbuhkan 1 kilogram gabah, dibutuhkanAir adalah yang paling dasar, tetapi juga yang paling penting dari cadangan 1,5 ton air. Dan secara umum, sekitar 70% dari semua air tawar yang digunakan manusia dihabiskan untuk pertanian. Selain itu, industri makanan, seperti yang lainnya, mencemari lingkungan dan meningkat jejak karbon. Jika kita membuang makanan enak dan membiarkannya membusuk di tempat pembuangan sampah, maka sumber daya terbuang percuma.
Membaca sekarang🔥
- 7 kebiasaan yang harus segera Anda tinggalkan
Mereka ingin memberi makan yang lapar
Tentu saja, anak-anak Afrika yang kelaparan tidak dapat dikirimi kelebihan tomat dari kebun nenek mereka atau empat pai yang Anda panggang untuk memenuhi kebutuhan kuliner dan sekarang tidak dapat dimakan. Tetapi Anda tidak perlu melakukan perjalanan sejauh itu untuk membantu orang lain.
0,8% orang Rusia (dan ini lebih dari satu juta orang) pada 2019 kekuranganRosstat melaporkan peningkatan bagian keluarga dengan dana hanya untuk pakaian dan makanan uang bahkan untuk makanan. Dan 49% cukup hanya untuk makanan: untuk makanan, tergantung pada wilayahnya, kelanjutannyaAnalis menyebut daerah dengan pengeluaran tertinggi untuk makanan dari 40 hingga 59% pendapatan. Pada saat yang sama, aktivis gerakan berbagi makanan Moskow telah menyelamatkan diriGerakan Berbagi Pangan dan telah mendistribusikan lebih dari 500 ton makanan. Dan masih banyak lagi produk makanan enak kita membuang setiap hari menakutkan bahkan untuk dibayangkan.
Mereka mengupayakan konsumsi cerdas
Uang dan waktu terbuang percuma untuk makanan, dan sayang untuk dibuang. Jika satu orang tidak membutuhkan makanan, orang lain mungkin membutuhkannya.
Siapa yang mengambil makanan orang lain
Itu relawan gerakan berbagi makanan. Mereka menyebut diri mereka penabung makanan, yaitu penyelamat makanan. Penabung makanan mengambil produk dari orang dan perusahaan lain dan memberikannya kepada mereka yang membutuhkannya: orang miskin, organisasi amal. Dan juga para aktivis St. Petersburg mempersiapkan makan siang gratis dari makanan yang disimpan.
Selain itu, orang yang membutuhkan dapat mengambil makanan langsung melalui grup berbagi makanan di jejaring sosial, misalnya "Berbagi Makanan Moskow"Dan"Berbagi makanan. Berikan makanan gratis». Sayangnya, praktik ini belum tersebar luas di Rusia, dan oleh karena itu komunitas di jejaring sosial terutama mencakup penduduk Moskow dan St. Petersburg. Di kota lain, memberi atau menerima makanan akan lebih sulit.
Bagaimana cara bergabung dalam gerakan berbagi makanan
Jangan buang makanan
Ini adalah hal paling sederhana yang dapat Anda lakukan. Jika Anda masih memiliki beberapa makanan yang tidak Anda butuhkan, tetapi masih baik untuk makanan, Anda dapat memposting iklan dalam grup yang didedikasikan untuk berbagi makanan, atau di komunitas lokal. Penulis artikel ini pernah memberikan 50 kaleng makanan bayi hanya dengan memposting penawarannya di Avito dan menetapkan harga 1 rubel.
Ada kemungkinan seseorang akan merespon dan mengambil makanan dari Anda. Bertanggung jawablah terhadap orang lain: jangan berikan produk manja dan mencurigakan. Lebih baik membuang yang sudah dicairkan daging, susu terbuka atau krim asam. Mereka memiliki umur simpan yang sangat pendek, dan dapat kedaluwarsa pada saat makanan di atas meja untuk orang lain. Kebanyakan orang memberikan teh, kopi, permen dan biskuit, roti, sereal, buah-buahan dan sayuran.
Menjadi relawan
Ini dapat dilakukan di Moskow atau St. Petersburg. Baca informasinya di situs web gerakan, isi formulir dan ikuti tes. Jika semuanya berhasil, Anda akan mengumpulkan kelebihan makanan dari kafe dan organisasi, dan kemudian mengirimkannya kepada mereka yang membutuhkan.
Menjadi mitra
Jika Anda adalah pemilik kafe, kantin, toko roti, toko kelontong, produksi makanan dan Anda memiliki sisa makanan, Anda dapat hubungi penabung makanan di Moskow atau St. Petersburg. Relawan akan mengambil makanan dari Anda dan memberikannya untuk amal dan orang-orang berpenghasilan rendah.
Mempromosikan ide
Ajari orang lain tentang makan dengan bijak dan pentingnya tidak membuang makanan enak. Temukan orang dan organisasi di kota Anda yang bersedia berbagi sisa makanan dan membimbingnya miskin. Buat grup lokal, tarik relawan dan mitra.
Bagaimana berbagi makanan berbeda dengan berdiri sendiri
Penganut freeganisme (freeganisme) pada dasarnya tidak ingin menjadi bagian dari masyarakat konsumen dan ekonomi modern. Mereka berusaha keras untuk tidak mendukung perusahaan dan tidak membayar makanan sama sekali: mereka mengeluarkannya dari wadah sampah dekat supermarket atau gedung apartemen, makan produk kadaluarsa, mengambil barang di bawah standar dan barang bekas penjual.
Mereka mendapatkan makanan hanya untuk diri mereka sendiri atau keluarga mereka, dan tidak terlibat dalam kegiatan amal atau aktivisme (setidaknya terkait dengan makanan).
Apakah legal memberikan makanan?
Tidak juga. Tentang individu, yaitu, ketika satu orang mentransfer produk ke produk lain, hukum tidak mengatakan apa-apa. Tapi dengan toko legal, restoran dan produksi - semuanya sedikit lebih rumit.
Organisasi tidak memilikiUndang-Undang Federal 02.01.2000 No. 29-FZ (rev. dari 27.12.2019) "Tentang kualitas dan keamanan produk makanan" hak untuk menjual (bahkan tanpa dipungut biaya) produk dengan masa simpan yang kedaluwarsa, yang melanggar integritas kemasan dan kerusakan mekanis. Misalnya buah-buahan dan sayuran kisut yang termasuk dalam kategori ini, sangat cocok untuk dijadikan sop, salad atau selai. Atau makanan seperti kopi, teh, sereal dan coklat yang bisa dikonsumsi setelah kadaluwarsa tanggal habis tempo.
Juga tidak mungkin untuk mengembalikan barang ke pabrik jika umur simpan kurang dari 30 hariHukum Federal "Tentang Dasar-dasar Peraturan Negara Kegiatan Perdagangan di Federasi Rusia". Mungkin saja memberikan produk secara gratis hanya berdasarkan perjanjian donasi, tetapi dalam hal ini organisasi akan dipaksa untuk membayar pajak penghasilan, karena donasi juga dianggap sebagai penjualan.
Ternyata lebih disukai toko-toko dan industri untuk tidak mengambil risiko, tetapi hanya membuang makanan berlebih. Alhasil, tempat sampah tersebut menjadi berton-ton makanan yang sangat dibutuhkan seseorang.
Karena alasan ini, tidak semua organisasi siap bekerja sama dengan penabung makanan. Dan mereka yang masih memberi produklakukan secara informal, atas dasar kesepakatan lisan.
Apakah mungkin tidak membayar makanan sama sekali
Jika Anda tinggal di Rusia, maka sulit. Dan itulah kenapa.
Anda tidak akan bisa mendapatkan cukup makanan
Banyak orang hidup sederhana dan tidak siap untuk berbagi (atau tidak menyadari bahwa ini mungkin). Dan organisasi takut melanggar hukum. Cukup melihat ke dalam kelompok Moskow dan Sankt Peterburg yang berdedikasi untuk berbagi makanan, dan itu akan segera menjadi jelas bahkan jika Anda seorang diri mengambil semua yang diberikan di sana, maka Anda tetap tidak akan dapat memberi makan diri Anda hanya dengan ini kamu bisa.
Selain itu, gerakan berbagi makanan di negara kita kurang berkembang. Kota-kota kecil tidak memiliki kelompok atau sukarelawan tematik, yang berarti mencari makanan gratis akan jauh lebih sulit.
Anda tidak akan bisa makan dengan baik.
Kode Penghemat Makanan melarang pengumpulan dan pengiriman daging, unggas, ikan, dan makanan lain yang mudah rusak. Jika Anda memilih untuk hanya makan makanan gratis, makanan Anda terutama terdiri dari roti, sereal, dan sayuran. Dan ini bukan yang paling lengkap dan beragam makanan.
Menemukan makanan membutuhkan banyak waktu dan tenaga
Anda harus berkeliling kota, mengambil makanan yang ditawarkan oleh donor yang berbeda, atau mencoba bernegosiasi dengan toko dan kafe agar mereka memberi Anda kelebihan. Jika Anda menghitung semua biayanya, mungkin lebih mudah membeli bahan makanan daripada mengatur tabungan yang meragukan.
Ini mungkin tidak aman
Sayangnya, Anda tidak bisa sepenuhnya yakin orang asing memberi Anda makanan. Terutama jika Anda mengambil makanan yang sudah matang atau kedaluwarsa. Anda tidak tahu dalam kondisi apa makanan ini dimasak, bagaimana mereka menyimpannya, berapa lama dia berdiri. Artinya, ada risiko keracunan.
Itu tidak selalu adil
Jika Anda tidak kelaparan atau dalam situasi keuangan yang sangat sulit, tetapi hanya ingin menghemat uang, makan tidak terlalu etis. Bagaimanapun, jika tidak, itu bisa pergi ke mereka yang benar-benar membutuhkannya.
Apakah Anda mendukung gagasan berbagi makanan? Apakah Anda siap untuk membagikan makanan sendiri atau mendapatkannya secara gratis? Beri tahu kami di komentar.
Baca juga🛒🤔💸
- 10 pertanda bahwa Anda bukan orang hemat tapi seorang pengemis
- Bagaimana memilih analog yang tepat dari produk mahal di supermarket
- 9 perabot rumah tangga yang pasti layak untuk disimpan
- 3 alasan mengapa orang pintar pun memiliki masalah uang
- 6 cara legal untuk menghasilkan uang dari tubuh Anda sendiri