Sup Keju Meksiko dengan Tomat dan Jagung
Miscellanea / / January 02, 2021
Kaldu yang kaya, sayuran yang melimpah, dan rasa pedas cabai yang tidak bisa Anda bingung dengan apa pun. Buat sup tomat keju ini untuk makan siang.
- Penulis resep: Sasha Mironova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
- Total waktu persiapan resep: 45 menit
Bahan
- Bawang bombay besar 1 buah
- Bawang putih 2 siung
- Minyak zaitun 1 sdm sendok
- Oregano kering ½ sdt sendok
- Kaldu ayam 400 ml
- Tomat di jus sendiri 400 g
- Zucchini 2 buah
- Patissons 2 buah
- Cabai hijau 127 gr
- Jagung kalengan 250 g
- Keju olahan 340 g
- Lada hitam tumbuk ½ sdt sendok
- 3-4 tangkai daun ketumbar segar
- Bawang hijau secukupnya
Metode memasak
Potong bawang bombay dan bawang putih. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dan tumis sayuran. Bumbui dengan oregano.
-
Tambahkan kaldu ayam dan tomat ke dalam panci. Aduk dan didihkan.
Cara membuat kaldu ayam yang sempurna dan 4 sup berdasarkan itu
Potong zucchini dan squash menjadi kubus berukuran 1-2 cm dan cabai halus.
Masukkan zucchini, squash, jagung, dan cabai ke dalam panci.
Kecilkan api menjadi kecil dan didihkan selama sekitar 10 menit, sampai sayuran empuk.
Tambahkan keju. Terus aduk hingga kaldu lembut.
Bumbui dengan lada hitam. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan, jika diinginkan.
5.01