Gulungan terong dengan ayam

Cobalah roti gulung dengan ayam, bumbu dan tomat. Pembuka dingin ini akan menjadi lembut, beraroma, dan berair.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 8 porsi
• Total waktu persiapan resep: 45 menit

Bahan

• Fillet ayam 350 g
• Mayones 3-4 sdm sendok
• Garam secukupnya
• Bumbu secukupnya
• Hijau secukupnya
• Terong 3-4 buah
• Minyak sayur 2 sdm. sendok
• Tomat 1-2 buah

Metode memasak

• Rebus fillet ayam hingga empuk sekitar 20-25 menit, dinginkan dan potong.

  Bagaimana dan berapa banyak memasak dada ayam

• Campurkan ayam dengan mayones, garam, rempah-rempah, dan bumbu cincang.

  Sisakan mayones untuk hiasan.

• Potong terong memanjang menjadi irisan tipis. Taburi dengan garam dan biarkan selama 5-10 menit. Kemudian bilas dan keringkan dengan handuk kertas.

• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng terung selama beberapa menit di setiap sisinya agar tetap lembut dan berwarna cokelat keemasan. Dinginkan.

• Potong tomat menjadi irisan.

• Tempatkan irisan ayam dan tomat di setiap irisan terong. Bungkus dengan gulungan. Buat jala mayones di atasnya.

5.04