Acar bawang putih untuk musim dingin

Acar bawang putih untuk musim dingin adalah camilan gurih dan renyah yang cocok untuk daging. Mereka juga bisa digunakan dalam berbagai salad.

• Penulis resep: Irina Sakharova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 720 menit

Bahan

• Bawang Putih 500 gr
• Hijau 1 ikat
• Cabai rawit 1 buah
• Air 500 ml
• Merica hitam 10 buah
• Cengkeh 1-2 buah
• Daun salam 2 lembar
• Garam 1 sdm sendok
• Gula 1 sdm. sendok
• Cuka 9% 3 sdm. sendok

Metode memasak

• Kupas dan cuci bawang putih.

• Masukkan sayuran hijau, bawang putih, dan paprika cincang ke dalam toples 250 ml yang telah disterilkan (Anda akan membutuhkan 3 buah). Tuang air mendidih, tutup dan biarkan selama 6-7 menit.

  Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti

• Tuang air dari kaleng ke dalam panci, tambahkan merica, cengkeh, dan lavrushka. Saat air mendidih, tambahkan garam dan gula dan masak selama 3 menit.

• Tuang bumbu perendam ke dalam setiap toples bawang putih dan tambahkan satu sendok makan cuka. Tutup tutupnya.

  Jika bumbu rendaman tidak cukup untuk mengisi stoples hingga ke atas, gunakan air mendidih.

instagram viewer

• Tutupi toples acar bawang putih dengan handuk atau selimut. Simpan dingin setelah pendinginan.

5.02