Kembang kol "steak" di oven
Miscellanea / / January 01, 2021
Cicipi steak kembang kol di oven dengan saus barbekyu. Sedikit usaha, dan lauk sayuran yang menarik dan lezat akan dipamerkan di meja Anda.
- Penulis resep: Daria Polukarova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
- Total waktu persiapan resep: 55 menit
Bahan
- Minyak zaitun atau bunga matahari ¼ cangkir
- Campuran ramuan Provencal 1 sdt sendok
- Garam ½ sdt sendok
- Bawang putih kering ⅔ sdt sendok
- Kembang kol 1 kepala kubis
- Saus BBQ secukupnya
Metode memasak
Campurkan minyak dengan campuran herba Provencal, garam, dan bawang putih kering.
-
Bilas kepala kubis dan potong menjadi potongan setebal 2 cm. Satu kepala kecil kembang kol akan menghasilkan sekitar 4-5 "steak".
-
Olesi setiap irisan dengan minyak herbal di kedua sisi, letakkan di atas loyang berlapis perkamen dan letakkan dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat selama 40 menit.
-
Setelah beberapa lama, permukaan "steak" kubis akan berwarna cokelat muda, menjadi lunak dan siap disajikan, tetapi kami sarankan untuk melapisinya dengan saus barbekyu.
RESEP: 3 saus piknik serbaguna
-
Setelah mengolesi setiap irisan dengan saus, kembalikan ke oven, tetapi kali ini langsung di bawah panggangan, dan biarkan selama 3-4 menit lagi agar gula barbekyu menjadi karamel.
5.05