Salad dengan buah ara, kenari dan keju kambing

Salad buah ara ini benar-benar nikmat gourmet. Buah panggang, keju, dan kacang-kacangan berhasil dilengkapi dengan rucola dan madu.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
• Total waktu persiapan resep: 50 menit

Bahan

• Gambar 3 buah
• Garam 1 sejumput
• Haluskan lada hitam 1 sejumput
• Minyak zaitun 2-3 sdt sendok
• Madu untuk dicoba
• Kenari 100 gr
• ⁄ buah lemon
• Rucola 1-2 bundel
• Keju kambing 100-150 g

Metode memasak

• Potong buah ara memanjang menjadi beberapa bagian. Tempatkan di loyang, taburi dengan garam dan merica dan gerimis dengan setengah minyak.

• Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 220 ° C selama 10 menit. Pindahkan ke piring dan tuangi dengan madu.

• Tuang jus dari cetakan, yang dikeluarkan saat dipanggang, ke dalam mangkuk tempat Anda akan menyajikan salad.

• Atur bentuk kacang dan keringkan dalam oven selama 5 menit. Dinginkan.

• Tempatkan arugula dalam mangkuk berisi jus, tambahkan sisa minyak dan jus lemon, aduk.

• Taburi dengan irisan keju, kacang, dan buah ara yang sudah didinginkan. Tuangkan sedikit madu ke atas piring.

5.03