Tomat asin ringan dengan bawang putih dan daun lobak
Miscellanea / / January 01, 2021
Tomat yang sedikit asin adalah camilan musim panas yang luar biasa dengan rasa gurih dan pedas yang cocok dengan daging dan unggas, tidak hanya.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 4 porsi
- Total waktu persiapan resep: 2880 menit
Bahan
- Tomat 600-700 g
- Bawang putih 2-3 siung
- 2-3 buah merica hitam
- Kacang Allspice 2-3 buah
- Daun kismis 2-4 lembar
- Daun lobak sebanyak 1 buah
- Payung Dill 1 buah
- Air sesuai kebutuhan
- Garam 1½ sdm. sendok
- Gula 1 sdt sendok
Metode memasak
-
Masukkan tomat ke dalam stoples bersama siung bawang putih, merica, daun kismis dan lobak, serta payung adas.
Gunakan tomat yang keras dan matang. Lebih atau kurang mungkin diperlukan tergantung pada ukurannya.
Tuang air bersuhu ruangan ke dalam stoples, lalu tuangkan cairan ke dalam panci. Ini akan membantu Anda memahami dengan tepat berapa banyak air yang dibutuhkan.
Rebus air dan larutkan garam dan gula di dalamnya. Dinginkan agar tidak terlalu panas, sekitar 55-60 ° C.
Tuang cairan ke dalam toples tomat, tutup dengan penutup. Saat semuanya sudah benar-benar dingin, masukkan ke dalam lemari es selama dua hari.
5.07