Kolak pir untuk musim dingin - Lifehacker

Banyak buah digunakan untuk resep ini. Kolak pir seperti itu, disiapkan untuk musim dingin, memiliki rasa dan aroma yang kaya.

• Penulis resep: Daria Rodionova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 5 porsi
• Total waktu persiapan resep: 720 menit

Bahan

• Pir 1¹⁄₂ kg
• Gula 250-300 g
• Air 1¹⁄ - 2 l
• Asam sitrat 1 sdt sendok

Metode memasak

• Potong pir menjadi dua atau empat bagian. Tempatkan dalam toples steril.

  Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti

• Tuang air mendidih ke atas. Tutup dengan penutup dan handuk hangat dan diamkan selama 5 menit.

• Kemudian tiriskan cairan tersebut ke dalam panci. Tambahkan gula ke dalam air.

• Didihkan, aduk sesekali, untuk melarutkan pasir. Rebus selama 2-3 menit lagi.

• Tuang sirup ke dalam stoples buah. Tutupi dengan penutup dan handuk.

• Setelah 5 menit, tuangkan kembali cairan ke dalam panci. Tuang asam sitrat ke dalam air dan aduk.

• Rebus dan kembalikan sirup ke dalam stoples. Gulung.

• Balikkan benda kerja, bungkus dan dinginkan. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

5.01