Sup keju dengan bacon dan kentang panggang

Hidangan ini dengan sempurna menggabungkan kekayaan kaldu, kelembutan susu dan krim asam, serta rasa cheddar yang cerah. Sup keju dengan bacon ternyata kental dan mengenyangkan.

• Penulis resep: Sasha Mironova
• Setelah persiapan, Anda akan menerima 6 porsi
• Total waktu persiapan resep: 100 menit

Bahan

• Kentang 6-8 buah
• Bacon 8-12 strip
• Mentega 150 g
• Tepung 80 g
• Susu 500 ml
• Kaldu ayam 1 l
• Garam secukupnya
• Bubuk lada hitam secukupnya
• Keju cheddar 220 g
• Krim asam 230 g
• Crouton secukupnya
• Hijau secukupnya

Metode memasak

• Membakar kentang dengan suhu 200 ° C selama sekitar 1 jam atau lebih untuk melunakkan.

• Dinginkan sebentar, kupas kulit dan tumbuk dengan garpu atau mengiris kotak.

• Goreng daging asap dalam wajan di kedua sisinya hingga menjadi cokelat keemasan dan renyah. Mencincang.

• Lelehkan mentega dalam panci. Tambahkan tepung dan aduk rata.

• Setelah 1 menit, tuangkan susu dan kaldu dengan aliran tipis. Jangan berhenti mengaduk campuran.

  Cara membuat kaldu ayam yang sempurna dan 4 sup berdasarkan itu

instagram viewer

• Tambahkan kentang, bacon, garam, merica, dan keju parut. Masak sampai cheddar meleleh.

• Yang terakhir menit taruh krim asam di wajan dan menggerakkan.

• Saat disajikan, Anda bisa menaburkan sup dengan crouton dan bumbu cincang.

5.01