Selai raspberry tanpa dimasak
Miscellanea / / January 01, 2021
Tanpa dimasak, selai raspberry ternyata harum, enak dan sangat bermanfaat, karena buah beri di dalamnya menyimpan semua vitamin. Ini akan tinggal di lemari es sepanjang musim dingin.
- Penulis resep: Irina Sakharova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 10 porsi
- Total waktu persiapan resep: 30 menit
Bahan
- Raspberry 1 kg
- Air 500-700 ml
- Gula 2 kg
Metode memasak
-
Masukkan raspberry ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih selama 30 detik. Lemparkan di atas saringan sehingga gelas menjadi cair, lalu pindahkan ke piring bersih.
Tuangkan air mendidih ke seluruh peralatan dan perkakas yang Anda gunakan.
Aduk raspberry dengan setengah gula, lalu tambahkan sisanya dan aduk kembali.
Kocok berry dengan blender sebentar, lalu aduk dengan tangan dalam jumlah yang sama. Ulangi empat kali lagi. Jika tidak semua kristal larut, lanjutkan mengaduk selama 3-5 menit.
Jika Anda suka selai tanpa biji, saring campuran tersebut melalui saringan.
-
Tuang selai ke dalam stoples yang sudah disterilkan hingga mencapai bagian paling atas. Tutup tutupnya dan simpan dingin.
Cara mensterilkan toples: 6 cara sederhana dan terbukti
5.04