Burger potongan kacang
Miscellanea / / January 01, 2021
Resep burger yang sempurna untuk mereka yang bebas daging. Potongan daging kacang mudah diangkut, jadi hidangan ini merupakan pilihan yang baik untuk piknik.
- Penulis resep: Daria Polukarova
- Setelah persiapan, Anda akan menerima 2 porsi
- Total waktu persiapan resep: 20 menit
Bahan
- Kacang kaleng merah 1 kaleng
- Bawang 1 buah
- Remah roti ½ gelas
- Oregano kering 1 sdt sendok
- Garam 1 sejumput
- Air (jika perlu) 1-2 sdm. sendok
- Roti hamburger 2 buah
- Kecap secukupnya
- Sawi manis secukupnya
- Salad secukupnya
- Keju keras sebagai perasa
- Sayuran secukupnya
Metode memasak
-
Gunakan penggiling kentang, blender, atau garpu untuk menghaluskan kacang kalengan.
Dalam resep ini, Anda bisa mengganti kacang merah dengan kacang putih, buncis rebus, atau lentil.
Gabungkan basis kacang dengan sisa burger: bawang cincang, remah roti (untuk banyak), oregano kering, dan sedikit garam.
-
Uleni adonan dengan tangan sampai Anda merasakan semua bahan tercampur sempurna.
-
Cobalah untuk membentuk sayatan kecil dari massa yang dihasilkan. Jika tidak menahan bentuknya dengan baik dan mudah retak, berarti tidak ada cukup kelembaban di dalamnya. Tambahkan 1-2 sendok makan air, uleni lagi dan ulangi pencetakan.
-
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan letakkan di atas api sedang. Goreng bagian yang kosong di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan (tidak lebih dari dua menit).
Potongan daging seperti itu dapat dengan mudah diangkut, sehingga Anda dapat mengemasnya dengan aman untuk piknik dan memanaskannya kembali di atas api langsung dalam kertas timah.
-
Oleskan saus di atas setengah dari roti burger, tambahkan bumbu, potongan daging (Anda bisa menutupinya dengan lapisan keju parut sebelum dipanaskan kembali), sayuran favorit Anda, dan mulai makan.
5.06