0
dilihat
Hidangan sederhana namun canggih. Rebusan ikannya ternyata sangat harum dan empuk berkat sambal tomat yang pedas.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih cincang, jintan dan paprika selama 1 menit.
Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bubuk cabai.
Tuang ke dalam air, tambahkan tomat dan didihkan.
Untuk aroma yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan wine atau kaldu.
Benih paprika dan potong dadu.
Kecilkan api, masukkan merica ke dalam wajan dan didihkan selama 5 menit.
Potong ikan menjadi irisan, tambahkan merica dan masak selama 5 menit. Garam.
Cicipi hidangan dan tambahkan lebih banyak bumbu jika Anda ingin membumbuinya.
Tuangi rebusan ikan dengan air jeruk nipis dan taburi dengan daun ketumbar cincang.
5.03