Cherry dan Streisel Pie
Miscellanea / / January 01, 2021
Cherry dan Streisel Pie adalah hidangan populer di Jerman dan luar negeri. Itu bisa disiapkan dengan buah atau beri lain juga.
Untuk Streisel, campurkan gula dengan tepung, garam, dan kayu manis. Tambahkan mentega lunak dan giling sampai diperoleh campuran yang rapuh.
Keluarkan biji dari buah ceri, potong daging menjadi dua. Masukkan gula pasir, parutan kulit halus dan kanji.
Untuk membuat dasar kue, campur gula dan mentega yang sudah dilunakkan. Tambahkan telur satu per satu sambil mengocok.
Gabungkan campuran yang dihasilkan dengan krim asam dan ekstrak vanila.
Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur garam dan baking powder sedikit demi sedikit. Uleni adonan.
Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan alas kue, beri beri, dan taburi dengan remah-remah streusel di atasnya.
Anda bisa menggunakan kertas roti sebagai pengganti minyak.
Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 180 ° C. Jika kue mulai menjadi cokelat terlalu cepat, tutupi dengan kertas timah.
Untuk memeriksa kematangan, tusuk kue dengan tusuk gigi; kue harus tetap kering.
Biarkan kue pada suhu kamar selama 20-25 menit sebelum disajikan.